港人年花$76億購有機食物 增12%

疫情持續年多，市民更關心自身健康。香港有機資源中心調查顯示，港人去年全年花費約76億元購買有機食物，較前年增12.3%，直接向本地農夫購買有機食物的比例，更較以往急增數倍。中心料今年數字將進一步增至83億港元。

中心今年3至4月訪問863名市民，其中每月最少買一次有機食物的人數，較前年急升14.6%至47.3%，每半年或每年最少買一次的比例則顯著下降，另約30.8%受訪者指因應疫情而多買有機產品，當中逾87%更稱其消費增5%至30%。

向農夫直接買比例急增數倍

另市民去年每月用少於50元或51至200元購買有機食物的比例分別跌1.8%和5.8%，使用201至1,000元購物的市民整體較前年多9.5%。如以去年本港共264.5萬個家庭推算，港人去年全年花費76億元購買有機食品，較前年增12.3%，並預測今年全年銷售數字將再增至83億港元，增幅約8.2%。

調查又顯示，市民雖仍最常到超市、百貨公司和街市買有機食品，但比例大幅收窄，直接向農夫購買比例則較前年急增數倍。中心總監黃煥忠認為，疫情令更多港人關心自身健康，加上市民多逛農墟等，增加港人對本地農產品需求，而港人連續3年選擇本港為有機食物產地首選，顯示本港農業、特別是有機農業仍有發展空間。

記者：歐文瀚

美術：顏玉玲