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澳洲純種靚和牛 引進香港

發佈時間: 2020/11/09

不少香港人喜歡吃牛肉,最新有澳洲純種和牛Margaret River Wagyu在香港登場,牛迷真有口福。牠生長於西澳天然牧場,血統源自日本純種黑毛和牛,為罕見的F3 Fullblood純種和牛,比起一般F1級數的油花更細緻。加上以嚴謹的管理養飼模式,由生長環境、飼料以至生長期每項細節都照顧周全,令每隻和牛都能健康成長,保持頂級肉質,為全球多個國家及地區的餐廳和酒店所推崇。

現由真牛館引進香港市場,提供西冷、牛柳、肉眼等多個部位,於部分一田超市有售,價錢為$60/100克。