經濟低迷市民減買有機產品 推算去年銷售額$68億

有機食品向來受市民熱捧，但有調查發現，過去1年購買有機產品的港人較去年同期下跌3.7%，並推算去年香港家庭月均買有機食品總消費額達5.6億元，全年購買有機食品總金額約68億元，比2018年同期少5億元。浸大香港有機資源中心總監黃煥忠指，受經濟低迷影響，有機產品消費金額下降，但相信市民消費意慾強，料消費額會逐步回升。

浸大香港有機資源中心於2020年6至7月訪問了811名市民，了解他們過去1年對有機產品的消費習慣意向，及對有機標籤的認知等。調查發現，64.5%受訪者有買有機食品，較去年同期跌3.7%，而消費金額亦下降，月均消費「500至1,001元」以上的高消費群組較去年跌3%，但月均消費「51至500元」的群組則上升至68%。

網購比例升1成 料來年好轉

黃煥忠指，按調查結果推算，過去1年本港家庭平均每月在有機食品的總消費額達5.6億元，而全年購買有機食品的總金額為68億元，較前年同期減5億元。他認為，過去1年受經濟低迷影響，高消費群減少有機品的消費，但受訪者對明年購買有機產品的意向仍樂觀，今年經網購的比例亦升逾1成，故推算明年有機消費金額可回升至77億港元。

現時有機產品進口本港毋須申請統一有機標籤，黃指近7成半受訪者以有機標籤來判斷產品，亦有過半受訪者稱以「有機」及「綠色食品」等字眼作判斷。他擔心疑似有機標示容易造成誤導，促政府訂立相關法例及加強監管。

記者：陳欣彤

編輯：梁偉澄

美術：陳超雄

攝影：冼偉倫