美食博覽今開鑼 展商減價促銷

一年一度美食博覽今日開鑼，受示威活動影響，消費意慾低迷，今年多間展商表示，將減價或加推贈品刺激消費。有海味店指，今年整體貨品售價下調8%，並推出「花膠漢堡」、「瑞士汁鮑魚」等新產品，望維持去年營業額。貿發局更承諾場內將加設保安，且不排除延長開放時間。

第30屆美食博覽今起一連5日在灣仔會展舉行，今年有逾2,100家，來自21個國家或地區的展商參與，按年升約1%；其中「尊貴美食區」內更有近100個展商參與，按年升達28%；同場更新設多款如「花椒冰滴咖啡」、「丹麥有機氣泡茶」、「粢納豆」等創新口味產品。

受連月來反修例引發的示威活動影響，多間商戶紛紛加推優惠應市。安記海味董事總經理潘權輝指，踏入4月起，市道持續淡靜，故雖然來貨價升，照樣減價促銷，整體貨品售價平均下調8%，贈品數量亦會提升，其中冬菇更由「99元2包」跌至「100元3包」；兩款海味福袋亦較去年減價約30元，分別售198元及268元；同時又首推「港式瑞士汁」、「台式牛肉湯」口味的鮑魚罐頭、以及「花膠漢堡」、「鮑魚飯糰」等熟食。他坦言「純利一定跌」，只望維持去年營業額。

加強保安 隨時作特別安排

另有展商早前聯同意大利松露品牌及本地手工雪糕廠，設計出內含原片松露的意大利雪糕，首次於場內出售，其市場部經理張先生指，受近來消費市道影響，料今年入場人流將跌2至3成，惟由於香港人愛嘗新，相信松露雪糕仍會受歡迎，料存貨可於周五（16日）前售完。他又指，為刺激消費，將提供更多優惠，除「多買多平」之外，部分產品更由75折跌至半價

香港貿易發展局副總裁周啟良表示，局方已就展覽期間周邊有機會出現的示威活動作好準備，包括加強保安，並承諾密切留意情況作特別安排，如延長開放時間等。對周日可能有遊行示威活動，他希望警方及示威者雙方克制，勿進場騷擾欲消費的市民。

記者：石嘉盈

編輯：黎家榮

美術：熊偉然