龍蝦頭藏「寄生蟲」？ 怪相外形嚇怕煮餸媽

龍蝦相信人人都吃過，但近日一位網民拆殼煮食時，竟發現內藏2條怪相「寄生蟲」，外型如同助聽器，擔心不能食用遂於網上發文求救，今日海鮮專家為《晴報》讀者拆解真相。

一位媽媽日前在Facebook「今晚煮咩海鮮？」群組發文，貼出一張龍蝦頭照片指：「龍蝦頭入面有兩粒乜東東？咩嚟㗎？可以一齊放入去煲粥嗎？」該兩異物呈灰色，猶如寄生蟲或助聽器等。帖文引起網民熱議，有人直言：「睇到都唔開胃」，有人則笑指是「龍蝦都用藍牙耳機」。

香港海鮮聯合總會主席李彩華接受《晴報》訪問時表示，這並非寄生蟲或外來異物，只是龍蝦的一種內臟，通常在龍蝦膏附近，「好常見，有劏過龍蝦都會見過，唔洗太擔心！」李彩華指此內臟無食用危險，煮熟後可安心食用，不過由於口感太韌，「我自己就唔太喜歡食」，一般煮食時會將其丟掉。

無綫電視《東張西望》亦曾介紹這種內臟，其實是龍蝦精囊，主持吳幸美試食煮熟的龍蝦精囊時，形容口感與香口膠相似，有彈性及有嚼勁。

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