網上購物興起，項偉倫和友人早已加入這股潮流，先是辦網上團購，後是Snaptee，讓顧客可以透過App，自己選擇相片來訂製個性化T恤。在科網空間創業近10年後，他們今年初卻反其道而行，由虛擬返回實體，推出自助T-shirt售賣機，希望找出新零售模式。
項偉倫讀電腦科學，拍檔Gary Lee讀設計，2010年兩人創辦團購網，2013年成立Snaptee。由於收到訂單才製T恤，Snaptee沒有租金及店員支出，亦不像零售商有存貨積壓的問題。
5年前，網店是新興事物，對創業者的門檻低，但當電子商貿逐漸為人接受，大品牌及商家都加入，如開設網店或在網上宣傳。項偉倫稱︰「開網店，要設法增加客源，就有獲客（customer acquisition）成本，你要考慮畀錢賣廣告。」他說，即使是Facebook上的廣告，網店的對手可能是不同大品牌，面對激烈競爭，網店可能會輸給大品牌，導致獲客成本過高。
顧客自助下單 減省人工開支
項一直疑惑實體店如何能在租金及員工支出等成本下經營，加上根據eMarketer的研究，電子銷售增長雖快，但店面零售仍佔8成以上，是主要銷售渠道，於是項一直試驗實體店的營運方法，例如辦Pop-up store和工作坊，教授參加者製作照片及印在T-Shirt，但這類活動始終涉及人手，項的團隊慢慢發展出自助售賣機概念，聲稱全球首部，一來佔用空間不多，租金支出有限，二來，售賣機由揀圖像至下單皆全是顧客自助，毋須聘請店員。
不過，項偉倫足足用了18個月，才說服第一個商場接受其嶄新概念，肯裝設售賣機。有實物可見後，答允設置的商場迅速增加，有些甚至是主動接洽。
Snaptee的自助T-shirt售賣機，讓顧客自選臉形、髮型及五官等才下訂單，奉行Snaptee一貫的個性化路綫。第1部機於荃新天地設置，現時開設到第5部，於元朗YOHO Mall安裝。
可面對面交流 提升用戶體驗
項偉倫說，以前最多只能選取一些顧客與他們在網上傾談交流，始終存在隔膜，而且往往在顧客購物後一段時間才能聯絡上；現時則可以與顧客即時互動，面對面交流令他更了解顧客，項及拍檔也會去售賣機旁觀察，和客人交談，以求提升用戶體驗。
項偉倫沒有透露Snaptee的現時的收支情況，但指第一部自助售賣機已經回本，預計今年內會增至8部。
結合綫上綫下 料收入超網店
馬雲於2016年指未來不會再談電子商務，因為現時已經踏入新零售概念。項偉倫認為，網上購物的缺口已被填滿，初創難以再分一杯羹。以他理解，新零售是利用數據掌握消費者口味，這將會是新戰場。
「Snaptee以發展網店的基礎理念去做零售，某程度上佔優，我們會以網店的技術和方法去分析售賣機業務，例如幾多人玩部機、幾多人下訂單，就如馬雲提到的新零售概念。傳統店面的營運者較少用科學方法量度店面的參數。」項偉倫相信，各類網店將來都會發展綫下市場。他看好售賣機的發展，「重點是不用請店員，店面很細，是我們一個很大的優勢。」他相信新零售的收入，早晚一定超過網店。
編輯︰陳展宏
美術︰李明