高級版 白燒日本鰻魚

我們平日食開的蒲燒鰻魚，不少是日本汁燒完急凍運來，舖頭再塗上燒汁翻熱，雖則惹味，但魚味欠奉。日系甜品麵店「宏」效法日本高級鰻魚店食法，從日本宮崎引入飼養年半中Size、已去骨的純鰻魚，於店中自家燒製，保留原始魚味。

每份鰻魚定食會奉上日本芥末醬油、柚子醬油、鰻魚醬汁及鹽，自行調味，食法有如Sashimi。最吸引是現正有特價，原價$298，1月底前可以特價$210享用，尖沙咀及黃埔兩間分店都有供應。

宏

地址︰尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502舖

電話︰2737 2665

營業時間︰12nn-11pm