明哥中環賣飯盒 望籌$100萬扶貧

深水埗陳灼明（明哥）派愛心飯早已街知巷聞，下周將衝出深水埗，在中環首設義賣限定店。屆時將售9款撚手飯盒，每日限量300個，同時透過義賣飯票及已成立的慈善基金，望籌募百萬元，在未來1年派飯予4萬名基層。

明哥自2008年起推行飯票計劃，免費派發飯票予基層市民，今年7月重開的點心茶餐廳「北河同行（深水埗）」，以社企形式運作，自負盈虧。明哥透露，「北河同行」上月正式成為慈善社企及已成立「北河（明哥）慈善基金」，將透過慈善工作及籌款，繼續幫助弱勢社群。

為「北河同行」打響頭炮的慈善活動，將於本月17日至12月15日舉行，明哥親自打造特色攤檔，在中環蘭桂坊擺設慈善義賣飯盒限定店（Pop-up Store），他說：「精選了9款小菜飯盒，包括乾炒牛河、梅菜扣肉飯及乾炒三絲米等素食。」他指每盒只售32元，在中環來說相當抵食，扣除20元成本後將全數撥予明哥慈善基金。

北河同行慈善基金 頭炮活動

明哥表示，一直有意將派飯理念延伸至其他區域，今次在中間人蘭桂坊之父盛智文、AllRightsReserved策展人林樹鑫及著名食家蔡瀾等人牽綫下促成合作，蘭桂坊集團亦很支持活動，贊助義賣場地。他笑言，「最困難之一是廚房師傅需在深水埗提早準備飯盒，再用保溫箱迅速送至中環的運輸問題。」

設$24飯票 Android Pay付再捐$4

除義賣飯盒，明哥亦新增義賣每張24元的慈善飯票，他說：「市民除可使用現金或信用卡支付飯盒及飯票錢外，若用Android Pay手機服務付款，Android Pay將會額外捐出4元予明哥慈善基金。」他希望能籌募足夠1年派發4萬張飯票、即約96萬元的經費。

記者：李盛芝

相片：受訪者提供