深水埗 足料海鮮丼

綽號「拉麵陳」的Meter，不單止開店賣拉麵，最近更於深水埗開新店「宗像屋」，賣的竟是海鮮丼。「宗像是福岡其中一個地方，去年八月，首次到當地拍節目，覺得好寧靜好靚，這城市臨海有好多海鮮食。」Meter於旅途中到訪大廚森田清文的餐廳，嘗過美味的海鮮丼及番茄茶漬飯，還認識了宗像市的豉油廠及擁有船隊的船長，可以將當地漁獲即日直送香港店中，因此決定開店。「宗像屋」布置好和式，環境恬靜。

全店只有16個位，獨沽一味賣海鮮丼，最基本的「梅」每碗只賣$108，還可額外加錢，將魚生分量加大，或加松葉蟹肉及海膽等貴價食材。海鮮堆得高高，賣相吸睛，集合吞拿魚、鱲魚、油甘魚、甜蝦、北寄貝、吞拿魚蓉等九款，會隨時令轉換，切得帶點細碎，介乎魚生粒及魚蓉之間，還混合青瓜、芝麻等，口感豐富。

宗像屋

地址：深水埗青山道60號地下

電話：2178 3322