花園街人氣小食

旺角至太子的一段花園街，街頭巷尾處處有小食店，最方便掃街！傳統的咖喱魚蛋、碗仔翅、魚肉燒賣、煎釀三寶之外，更有米芝蓮推介焗薯、新加坡斑蘭食品，滿足掃街精的胃口。

米芝蓮推介薯仔店

榮獲2016年米芝蓮街頭小食推介的叁薯，主要售賣焗、煎及薯蓉三款不同的薯仔小食，全部即叫即做，很受歡迎。招牌焗薯是選用原個美國薯仔，先以180℃焗兩小時，配以三款芝士，包括：Mozzarella芝士、自家製卡夫芝士及酸忌廉芝士，再撒上蔥花、紫洋蔥粒及少許辣粉；口感不會太硬或太腍，有咬口，芝士味濃。另外推介香煎薯餅，把薯仔切成幼絲，再慢慢煎作圓餅形，香脆爽口，配煙肉碎和洋蔥，更惹味香口，酸忌廉可以減輕油膩感，整體的味道竟有點似卡邦尼意粉！

斑蘭主題食品

開業不久摩豆已經在花園街打響名號，成為新一代的長龍店。此店屬加盟店，總店始於新加坡，主打斑蘭食品。這裏有很多富創意的雞蛋仔，像招牌斑蘭味、羅宋湯、積及橙味朱古力等；招牌味清新，吃起來又像芋頭味。另有雪糕及手調飲品系列，記者就用換購價$20買了一杯好有青春氣色的斑蘭軟雪糕，口感軟滑，奶味很重，但斑蘭味略嫌不足。之後忽發奇想，將雞蛋仔和雪糕合二為一，雙重斑蘭滋味，配搭出來的效果比雪糕窩夫更出色。

廿載本土味老店

要數花園街中最具香港街頭風味的老店，非真知味莫屬，魚蛋、魷魚、碗仔翅等港式小食應有盡有，自家秘製辣醬又夠香濃惹味。人氣小食首選魚皮餃，啖啖肉且口感彈牙，配上辣醬後，更加一食就停唔到口！有趣的是每串魚皮餃都會附送一粒燒賣，或許魚皮餃成本太貴，所以用燒賣來頂替吧？另一款人氣美食魚肉碗仔翅，魚肉夠多，香甜帶點胡椒味，冬菇、肉絲、蛋花配料，分量十足。

撰文：Elize Chan

攝影：Elize Chan、Lego

編輯：魏雋

設計：nc