維港海景 私房歐陸菜

有誰會不喜歡一邊看海景，一邊歎美食，享受人生？這間私房歐陸餐廳EL Dining應該滿足到大家，位處銅鑼灣告士打道一商廈樓上，對正無敵維港海景，無論情侶撑枱腳，又或一班朋友包場開party都適合。

餐廳面積雖然不大，但布置簡潔優雅，英式梳化貼背舒服，開放式廚房，場內可間成兩個大小房間，每間房均設卡拉OK。有私隱又有娛樂，難怪不少藝人如李思捷、馬德鐘、萬綺雯、黃心穎等，都私底下光顧。

餐廳每晚提供兩款廚師推介套餐，每一兩個星期就會轉款，以訪問當日為例，套餐可細味到蟹肉周打湯、香煎鵝肝、燒西班牙Iberico豬扒、牛肝菌意大利飯及甜品。新開張價四道菜每位$378，六道菜才每位$488，以這個價錢，食材又不賴，在銅鑼灣區來講，消費算得上相宜。

優惠套餐

主廚以前做開fine dining，現在貫徹以往細緻烹調風格，主菜Iberico豬扒低溫慢煮三小時，使豬扒肉質juicy，用刀鋸開，肉汁隨刀鋒濺出，肉味濃厚。另一主菜紅酒汁燴澳洲牛面頰，甚花時間工夫，先將紅酒跟牛骨肉汁及雜菜浸一晚，再花五小時燴牛面頰至腍軟，索盡紅酒汁精華。連前菜也不馬虎，帶子用最大隻3L級，切成大小一致的造成他他；蟹肉湯以熬好的魚湯墊底帶出鮮味，全部多個工序出自一個廚師一雙手，道出真港人勞碌精神。

EL Dining

地址：銅鑼灣告士打道230號宇宙大廈9樓

電話：2889 4018

平均消費：$500

編輯：魏雋

設計：鄧俊明