仔女食飯大陣仗 家長要皇帝式服務

遇到諸多要求的食客，服務員也要呻惡頂。有侍應指，曾有家長帶子女光顧，除了8個人點4份餐，更要頻頻換碗碟，被形容「幫襯少少」卻要皇帝式享受。社工籲食客勿抱理所當然心態，自行收拾餐具及多說感謝，可體驗正面身教。

自稱任職中價餐廳的侍應在討論區發帖，形容最怕家長帶同子女三五成群光顧，曾有家庭一行八人，卻只點四人餐，期間卻虛耗大量餐具。「佢哋覺得葡汁同白汁黐埋一齊食係唔可以，所以refill十幾隻碗！」部分家長要剪碎食物，弄得餐枱及地面都是意粉；也有家長要多杯熱水清洗食物，「洗到啲意粉無晒味先餵佢哋食」。

網民：以為幫襯就大晒

有網民指部分家長以為「幫襯就大晒」，任得子女在餐廳搗蛋，令餐枱如「戰場」，更有人缺德地留下尿片，要侍應收拾殘局。亦有過來人說，最怕小孩在餐廳亂跑，擔心他們撞倒餸菜。另有人說家長不想小孩吃味精，用熱水沖洗食物是用心良苦。

香港婦聯主席歐陽寶珍指，確有家長帶小孩外出用膳大陣仗，如用多份餐具沖洗及載食物，無將心比己，給服務員帶來麻煩。「就算幫襯也要顧及其他人的工作量，要思考是否用得合理！」如家長沒有良好身教，孩子看在眼裏恐怕也會「有樣學樣」。

父母應盡量自行收拾

香港基督教女青年會督導主任蘇艷芳表示，幼童食飯易打翻餐具，表現「論盡」免不了，但家長也應盡量自行收拾。「譬如執企理啲，向侍應多說『唔好意思』、『麻煩晒』，別人知道你有歉意也會體諒。」惟不排除有人抱理所當然的心態，覺得付錢消費，就要別人服侍，遇不順意便投訴，前綫服務員也害怕。

酒店及餐飲從業員協會幹事奚鴻泉坦言，遇上這類怪獸家長，同事只好硬着頭皮處理。「例如部分家長帶小朋友去high tea，卻不理仔女跑嚟跑去，或整污地方，服務員只好客氣地請家長小心看管小孩。」

他續指，不少市民精打細算，趁下午茶平價時段才光顧。「飲食業請人難，太多客人，又有多項要求的話，前綫服務員也會應接不暇，雙方容易釀成爭執。」