阿茲海默症是一種腦退化症，俗稱早老性癡呆、老年癡呆，是一種發病進程緩慢、隨着時間不斷惡化的神經退化性疾病。這病症佔了認知障礙症中大約6到7成的成因。最常見的早期徵狀為喪失短期記憶，當疾病逐漸發展，徵狀

全世界最大的民主國家選舉總統，自然是一個民主過程。不少人對這方面的認識不太深，但如果說這是為了尋求共識，相信應該相去不遠。那麼科學是否同樣要尋求共識呢？理科生可能這樣回答︰科學是先對某一現象作出假設，

日本有一個民間組織於去年9月初發起眾籌，一天就獲得相當於10萬港元的捐款，達到第一階段目標。為何網民的反應如此踴躍呢？原來籌款目的是要培訓法庭犬。 法庭犬的任務，通常是陪伴年幼的當事人面對司法程序，例

請問你擁有多少件牛仔布料造的衣物？大概穿多少次會清洗？有一項研究顯示，我們每次清洗一條牛仔褲，就會釋出5萬條微纖維。雖然污水處理廠會隔除大部分微纖維，但還是有一部分會隨污水流入自然環境中。 研究由加拿

地理政治，是否注定了某一地區的動盪命運呢？ 最近，亞美尼亞和阿塞拜疆就兩國邊境納卡地區領土誰屬問題，再起衝突。這個被視為歐亞火藥庫的高加索地區，立刻引起大國的關注，恐怕隨時引爆更廣泛地區的矛盾和安全問

美國白宮橢圓形辦公室裏，有一張總統辦公桌，常常被媒體攝入鏡頭，大家或許也看過，猶記得當年時任美國總統奧巴馬把雙腳擱在桌上的照片至為經典。它有一個名字叫「堅毅桌」（Resolute desk），是用一艘

印度最大城市孟買改裝市內過百組交通燈號，將傳統的男性人像轉換成着裙的女性外形。印度女性遭受嚴重不平等對待的惡劣風氣向來備受抨擊，孟買屬邦的官員強調，希望彰顯性別平等。其實印度此舉並非首創，波羅的海國家

全球抗疫，人們被迫宅在家，靠外賣的日子愈見普遍。坊間流傳「外賣」早在中國宋朝已出現。 北宋年間，孟元老所著，描寫東京汴梁，即現今河南開封市社會生活的《東京夢華錄》，有記載謂︰「市井經紀之家，往往只於市

位於非洲北部的撒哈拉沙漠正逐漸向南擴張，影響當地人的生計和糧食供應。有見及此，非洲聯盟於2007年推出計劃，要在2030年之前建造橫跨11個國家的「綠色長城」，透過植樹建造闊15公里、長逾7,000公

2020年是深圳特區成立40周年，為了保持領先創新地位，深圳率先推出全國首條《個人破產法》。 《破產法》實施以來，仍有不少人認為破產並非好事，即使負債纍纍亦要死撑，導致連鎖負面效應和新經濟危機。按現時

對一些治療重症患者的醫生而言，如果可以利用生物感測器提供病人的實時身體狀況，就能及時發現危險訊號，助病人逃過一劫。但生物感測器造價高昂，難以廣泛應用，而且所用物料又大多不能生物降解，造成醫療廢物問題不

早前看到黎巴嫩首都貝魯特大爆炸的影像，特別是衝擊波引起迅速膨脹的白色球形，第一時間聯想起原爆，和一幅令人銘心鏤骨的照片。畫面是這樣的︰一個不到十歲大的男孩，咬着嘴唇，強忍着眼淚，背着在襁褓中死去的弟弟

居家抗疫，我們之所以能在家中吃各種罐頭食物，都歸功於密氣式食物保存法的發明。18世紀，法國人阿佩爾（Nicolas Appert）在巴黎當糕點師傅。製作糕點需要使用大量水果、糖漿、奶製品等難以長時間保

抗疫在家，又不想餐餐煮食或吃外賣，大家有沒有開罐頭沙甸魚吃？大多數人首次接觸沙甸魚大都是裝在罐頭裏的。沙甸魚英文名Sardine，因為最初在意大利薩丁島（Sardinia）附近被大量捕獲而得名。但由於

台灣前總統李登輝於7月底辭世，真正離開政治舞台，完結讓人難以定論的一生。 李登輝出生及成長於台灣的日治時期，20歲前往日本留學，其後再到美國唸碩士和博士，讀的都是農業經濟系，與政治根本是風馬牛不相及，

早前經歷港口大爆炸的黎巴嫩，人民對政府徹底失望，甚至要求前殖民宗主國法國接管，看來黎巴嫩已成為失敗國家，卻苦了人民。 1943年黎巴嫩正式獨立，她原本是一個美麗開放的國家，曾享受過短暫的繁榮，有中東瑞

曾於香港電台第一台節目《藍地球》提及白宮等外國著名建築，白金漢宮及法國凡爾賽宮大家都耳熟能詳，在德國柏林近波茨坦有一個無憂宮，大家又有否聽過？那是聯合國世界遺產，有「德國凡爾賽宮」之稱。 這座宮殿是普

2020年，全球因為新冠肺炎疫情而損失的生產總值，起碼高達5萬億美元，這當中並不包括人命、健康和生活質素等等的損失。我們不禁要問，為甚麼當初沒有買保險？ 想起來有點奇怪，我們為了免受可預見或不可預見的