近年很少光顧街市,一來街市人太多,二來網上訂購實在太方便,又可以輕鬆訂到本地農夫的農作物。最近就買到來自打鼓嶺農場樹上熟的番石榴,好味到不得了,那股撲鼻清香是久違了的大自然恩賜。水果無用農藥可直接連皮吃,多了一點甘澀味。因為不想浪費番石榴籽連肉的部分,又不想瘋狂吐籽,於是拿來打汁,再加有氣礦泉水就變成果味水,喝入口依然清香又很解暑。
番石榴的營養價值高,維他命C是橙的兩倍。有趣的是,白肉比紅肉含更多維他命C,接近一倍之多;果皮的維他命C含量亦是果肉的兩倍!所以不要去皮吃啊。番石榴所含的維他命B雜也相當豐富,有助減低焦慮。番石榴含有豐富鉀質,鉀質有助平衡日常外食、醬汁吸收過多的鈉質。
雖說較少到街市,但最近因為急需要一些補充,於是到街市走一趟,卻遇上窩心事件。事緣一位婆婆在付款後未有拿走貨品便離開菜檔,店主發現後叫我幫她暫時看顧檔口,然後她拿着貨品去找婆婆,這就是街市的人情味吧!店主回來後告訴我,婆婆竟說自己無購物,她說在街市常遇到這些應該已有失智症的長者顧客,所以她都會特別留意一下。
舊時代大部分人都是如此善良,守望相助,來到現在善良卻變成了難能可貴。街市常被投訴充滿欺騙,好多謝這位善良的檔主為街市增添一點愛。
(本欄逢周一刊登)
撰文:
陳嘉惠
我•惜•食•健康飲食教育發起人、「為食起革命」香港區大使
欄名: 識食•惜食
-
-
電磁爐推薦︱消委會評測12款家用電磁爐 5款高分安全推介最平$349 |
|
-
回春秘密|「國民媽媽」林美秀突然變靚 公開回春秘密 老公驚呼:換了新老婆!【附醫生拆解血友病症狀/成因】 |
|
-
防癌食物|41種「超強活力蔬果」大比拼 1種常見蔬菜獲100分有營養且防癌力超強 |
|
-
糖尿病|18歲男患糖尿病竟不自知 醫生警告:留意2部位變黑【附糖尿病4大無痛症狀】 |
|
-
破地獄|69歲金燕玲兩度戰勝2大惡癌 憶第一次手術切除5器官 大談化療過程:生不如死 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
在街市遇見善良 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D230703
在街市遇見善良 - 晴報 - 港聞 - 新聞
近年很少光顧街市,一來街市人太多,二來網上訂購實在太方便,又可以輕鬆訂到本地農夫的農作物。最近就買到來自打鼓嶺農場樹上熟的番石榴,好味到不得了,那股撲鼻清香是久違了的大自然恩賜。水果無用農藥可直接連皮
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F3560783%2F%E5%9C%A8%E8%A1%97%E5%B8%82%E9%81%87%E8%A6%8B%E5%96%84%E8%89%AF
https://skypost.hk/column/article/3560783/在街市遇見善良
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3560000/3560783/
港聞
新聞
007
3560783
503
503001004
港聞
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@2cd4d5e6 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@75c7e8d4