慢性發炎體質 就這樣育成

身體慢性發炎會引起很多疾病，包括五臟及腦血管的疾病，而糖尿病、高血壓，甚至癌症都與身體發生炎症有關。基本上大部分城市人都有慢性發炎，只是程度上屬輕微還是嚴重。

發炎體質主要源自壓力。試問生活在香港又怎能沒有壓力？工作、家庭，現在甚至連購買日常用品及食糧也為香港人帶來不少壓力。

另外是運動不足、長期坐着。在辦公室都會不時走到茶水間、洗手間、會議室等，office空間較大，活動可以較多。這兩年多了在家工作，一起身便坐在電腦前，去洗手間也是十多步就到的距離甚至更近。就算下班也是坐着玩手機、看串流平台的節目。上班下班步行往車站的路程也減去。雖然感覺上節省了乘車時間，多了閒暇，但坐着的時間絕對比以往多了幾倍。

看手機或串流平台的習慣往往引致失眠或更夜瞓。看電影、看劇集一氣呵成，看罷已是深宵時分，之後還要與三五知己在社交媒體圍爐取暖。上星期凌晨2時28分發生4.1級地震，發生的時候，有很多朋友仍未睡覺，大家都即時發出帖文討論地震呢。

飲食方面影響也很大，汽水、珍珠奶茶、咖啡、奶茶等飲料及精美的蛋糕、糖果等甜食，都用上大量精製糖。精製糖如白糖吃過量都是引起身體炎症的黑手，大部分人每日的糖份攝取量都高於理想攝取量至少3%。慢性發炎的體質就是這樣育成。

（本欄逢周一刊登）