打救眼睛毛病

最近多位朋友不約而同表示，眼睛愈來愈差，如近視加深、老花、眼睛比前更易疲勞、眼乾等。大家住在地球不同的角落，但都有着近似的情況。

其實自疫情以來，我們多了在家工作，手機或平板電腦的使用時間不自覺地增加了。

另外，大部分辦公室都有適當的桌椅，讓員工盡量姿勢正確地工作。而在辦公室，大家都會不時行到茶水間打牙骹及休息，而在家工作則變成了網上閒聊，不自覺久坐不動。

家居設計從不是為配合長時間工作而設，特別是蝸居一族，飯枱即是工作枱，高度根本不適合電腦工作。

另外，家居燈光多取暖色黃燈，為家居增添溫暖舒適感，光綫不足以應付工作。有書房的朋友，光源若是背光，亦會加速眼睛疲勞，最好加配枱燈補光。

眼睛最需要的是葉黃素及玉米黃素等類胡蘿蔔素，因為黃斑部（視網膜中心）主要由它們組成。每天吃一隻雞蛋對眼睛很有益，蛋黃當中的葉黃素及玉米黃素比綠色蔬菜更易吸收，吸收率高達4倍！

深綠色蔬菜可選本地有機農場常有的番薯葉或菠菜，而南瓜、粟米則含豐富的玉米黃素。

堅果、深海魚等亦有豐富的Omega-3，可預防黃斑病變。但我認為，最重要還是多休息，盡量做到每30分鐘便讓眼睛休息10分鐘。

（本欄逢周一刊登）