香港生活節奏繁忙,許多爸媽因早晨太忙,又想先處理好工作再吃午餐 ,便以餅乾蛋糕或即沖飲料當作一家的早餐,更常以升糖值高的甜麵包為主,以為能更快補充能量,但可能反而容易疲倦及無法集中精神。
甜麵包是高度加工的食物,其精緻的白麵粉加上很多調味料,不但營養價值低,又因為升糖值高,容易在一早就刺激血糖 !雖一開始糖能衝進大腦,能給予精神一振的感覺 ,但隨後腎上腺也同樣受到刺激,造成焦慮、緊繃,而且接下來會開始血糖振盪,變得 容易疲倦,情緒暴躁,下午昏沉,注意力不集中 等問題。
長期下去,會覺得體重沒有增加,漸漸令體脂率飆高,繼而使各種皮膚過敏蕁麻疹濕疹異位性皮膚炎惡化 、腸胃道症狀加重,甚至到最後會演變成免疫系統問題、憂鬱、慢性疲勞症候群、失眠等等 ,後果非常嚴重
尤其是已經有疾病在身的朋友,還繼續此飲食習慣後果相當嚴重,要重視早餐應以天然素材為主。
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撰文:
張展鵬Frankie Cheung (澳洲營養師及體適能教練)
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甜麵包升糖值高 容易令小朋友注意力不集中? - 晴報 - 專欄 - 健康 - 張展鵬Frankie Cheung (澳洲營養師及體適能教練) - D190327
甜麵包升糖值高 容易令小朋友注意力不集中? - 晴報 - 專欄 - 健康 - 張展鵬Frankie Cheung (澳洲營養師及體適能教練)
香港生活節奏繁忙,許多爸媽因早晨太忙,又想先處理好工作再吃午餐 ,便以餅乾蛋糕或即沖飲料當作一家的早餐,更常以升糖值高的甜麵包為主,以為能更快補充能量,但可能反而容易疲倦及無法集中精神。 甜麵包是高度
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https://skypost.hk/column/article/2307724/甜麵包升糖值高 容易令小朋友注意力不集中?
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專欄
健康專欄
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營養快線,營養師張展鵬,升糖指數