麥華章
麥華章

米芝蓮名廚 御膳房炮製冰火洋蔥湯

發佈時間: 2016/10/28

米芝蓮名廚 御膳房炮製冰火洋蔥湯

早前,應澳門文化局之邀,偕友人過大海欣賞歌劇《杜蘭朵》。該齣由普契尼(Puccini)所創作的歌劇,成為今屆澳門國際音樂節開幕重頭戲。趁這趟赴濠江之便,我順道尋美食,選了在新濠天地皇冠度假酒店的米芝蓮2星餐廳The Tasting Room吃午餐。

The Tasting Room(御膳房)

地址:澳門氹仔新濠天地皇冠度假酒店3樓

電話:+853 8868 6681

(本欄逢星期五刊登)

設計:李明

撰文: 麥華章 香港經濟日報集團董事總經理兼執行董事/社長及晴報社長。熱愛深度旅遊以訪尋美食佳釀,享受多姿多采人生之餘,亦奉行 spend smart live rich 的原則。
欄名: 美味淘