衞生署衞生防護中心今日(13日)表示正調查一宗食物中毒個案。中心指一名65歲女病人昨日(12日)進食蜂蜜後患上狂蜜病,約1小時後出現嘔吐、神志不清、低血壓及心律下跌病徵。患者同日被送往伊利沙伯急症室並入院治療。患者目前仍然留院,情況穩定。
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中心指經初步調查,患者曾進食友人由印度帶到香港的自製蜂蜜,個案可能由梫木毒素引致。衞生防護中心正繼續調查個案。
中心指梫木毒素是一種由杜鵑花科植物(包括杜鵑花)產生的神經毒素,可影響神經和肌肉,而狂蜜病中毒是由進食含梫木毒素的蜂蜜引起。相關中毒徵狀包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐、肚瀉、頭暈、乏力、大量出汗、唾液過多和感覺異常。嚴重個案可能會出現低血壓、心律下跌或休克。
中心提醒注意3個國家蜂蜜
要避免感染狂蜜病,衞生防護中心提出以下3個重點,提醒市民注意:
- 向可靠的來源或養蜂場購買蜂蜜
- 棄掉帶有苦味或澀味的蜂蜜,因為進食含梫木毒素的蜂蜜可能令喉嚨有燒灼感
- 特別注意在印度、尼泊爾和土耳其黑海地區出產的蜂蜜,因為這些地區的蜂蜜曾引致與梫木毒素相關的中毒個案
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2023-11-13
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