早前收到讀者查詢,問關於一款叫肌醇的營養素。這款營養素較冷門,亦是我第一次收到關於肌醇的留言。
肌醇Inositol,有時被稱為維他命B8,但它並不是維他命,而是一種糖份。肌醇並不是一種必需營養素,意思是我們身體是可以自行製造的,不一定需要從飲食中攝取。但由於食物中的肌醇含量有限,多項研究皆顯示,對於某些身體症狀,從補充劑去補充肌醇,可能會帶來額外的健康益處。
肌醇是細胞膜的主要成分,主要用作細胞結構之處。它的另一作用,是影響負責控制血糖的胰島素,及其他負責腦部傳訊的物質,包括多巴胺和血清素。肌醇並沒有每天建議的攝取量,據飲食統計,估計成人每天從食物攝取約1,000毫克肌醇。作為健康用途的話,研究人員曾研究補充劑每天攝取18克劑量,都沒有副作用。
肌醇有3大益處︰
1、或可改善精神健康及情緒︰有研究顯示,患上抑鬱及焦慮症人士,其腦部肌醇水平偏低,引起研究人員開始嘗試利用肌醇補充劑去紓緩焦慮及改善精神健康。結果發現,每天2-18克分量的肌醇補充劑,或可改善焦慮症、躁鬱症、抑鬱症等症狀。注意,大部分研究期限都是一年以下,所以暫沒有證據證實長期服用高劑量肌醇補充劑是否安全。
2、或可改善糖尿病及其他代謝綜合症︰意大利研究人員於10年前招募80位患有代謝綜合症的女士,40位被隨機分配每天服用4克肌醇補充劑,40位獲分配安慰劑。研究維持12個月,結果顯示,相對於安慰劑組,肌醇補充劑組的胰島素抗性、三酸甘油脂、總膽固醇,以及血壓都有明顯改善。
3、或可改善多囊卵巢綜合症症狀︰研究顯示,肌醇補充劑可改善多囊卵巢綜合症症狀,特別是同時服用葉酸補充劑。一般研究指出,每天4克肌醇加800微克葉酸補充劑或可有明顯改善。
有以上症狀的人,是否需要服用肌醇補充劑?需要視乎情況。雖然高劑量肌醇補充劑屬安全,但服用新營養補充劑前,應先諮詢醫生和註冊營養師。如果並非以肌醇作為疾病療程的話,實在不需要每天服用2克或以上分量,可以靠飲食及維他命B雜補充劑已足夠。
食物方面,肌醇含量較高的食品包括︰哈密瓜、橙、乾豆、豌豆、青豆等。補充劑方面,配方完整的維他命B雜補充劑通常都包括肌醇。(本欄逢周五刊登)
撰文:
曾欣欣
註冊營養師、代言人、作家。Facebook專頁︰曾欣欣Gloria
欄名: 欣欣食乜嘢
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肌醇=維他命B8 有3大健康益處 - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D230728
肌醇=維他命B8 有3大健康益處 - 晴報 - 生活副刊 - 健康
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https://skypost.hk/column/article/3579264/肌醇=維他命B8 有3大健康益處
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