美味加熱即食咖喱

朋友Peggy知道我嗜辣，送來一大袋「SINSTANT秒妙」的即食美食，開心到我飛起！

SINSTANT出產的即食包裝食物，全在新加坡製造，食譜則是由香港和新加坡的米芝蓮大廚和資深頂級廚師精心策劃。

講咗咁耐，到底係咩美食？SINSTANT的出品包括港式紅燒牛筋腩、麻辣雞煲+火鍋、即烹麻辣醬、海南沙嗲（雞／豬）、海南咖喱雞、娘惹豆醬雞，縱觀不乏中國、馬來西亞、印度的美食！她們的包裝和食用方法都十分簡單，可以將整袋即食包放入滾水加熱20分鐘，倒出即可享用美食！

以前已經試過海南沙嗲雞串，不辣，甜甜的，老少咸宜。加熱後食落完全不會覺得是即食食物，唔講更會以為乜Maria煮得咁好食嘅！

這次收到Peggy慷慨送禮，初次嘗試海南咖喱雞，一試難忘！雞肉肉質嫩滑，不肥，皮都可以連着吃。這道菜比沙嗲雞串辣，十分開胃，我平常晚飯不會有米到肚的，也一口氣用咖喱雞送了兩大碗飯！吃完這頓飽飯，彷彿一整天的疲勞都消散了。

這即食美食十分適合生活忙碌，又對食有要求的香港人。有興趣的朋友可到SINSTANT官網和HKTVmall選購。

（本欄逢周五刊登）