好情緒飲食

今年的穀雨是在3日後的20號，這是二十四節氣中春季最後一個節氣。顧名思義，在正常情況下，這時候明顯有更多雨水，有利穀物生長。

由於雨量增加，外在環境比之前更潮濕，身體亦更易感到疲倦和不適。不過，濕有外濕和內濕之分。就算長開抽濕機減輕外在濕氣，但日常飲食偏重濃味、煎炸或冷飲，加上運動不足，都會造成身體的內濕。所以在潮濕、下雨時節，應盡量戒口，免得內外濕氣夾攻，影響脾胃運作，令身體變得水腫、肥胖。

除了濕重、濕熱，肝鬱也是春夏之間常見症狀，這段時期要更加注意自己的情緒及內心感受。日常可多進食含維他命B群的食物，如深海魚、鰻魚、花生、香蕉、肝臟、黃豆、糙米、帶子、蜆、菠菜、堅果等。早餐時喝杯合桃香蕉豆奶，美味又能提供維他命B群；加入香蕉或士多啤梨，更能提供額外鉀質，減少身體疲倦。

茶飲方面，除了經常與解肝鬱並提的玫瑰花茶外，洋甘菊茶亦含有提升多巴胺的類黃酮，大腦分泌了這種快樂激素，對睡眠、專注力及情緒都有幫助。綠茶也含有茶胺酸，有助大腦釋放多巴胺。每晚睡前一、兩小時放下手機，聽聽純樂器演奏的音樂或打坐冥想，也可以刺激多巴胺釋放，令人有愉快正向感覺。

（本欄逢周一刊登）