星期三靚湯︳春天潮濕身體沉重眼乾易倦 中醫教3招+「升陽益氣湯」補氣祛濕

春日容易出現眼澀疲倦、身體過敏無力等症狀。註冊中醫師陳嬿珺接受《晴報》訪問時指出，天氣回暖，再加上氣候潮濕，除了易出現呼吸道系統問題外，身體亦可能未適應變化，容易感到身體沉重疲倦、眼睛乾澀，提不起精神。陳醫師分享一款湯水，幫助大家升陽提氣、消炎明目。

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多做簡單運動 忌食刺激性食物 

春天潮濕、易犯春困，陳醫師建議可以從飲食、運動及生活習慣3方面減輕不適症狀。飲食方面應免過度攝取辛辣、油膩等刺激性食物，以免腸胃受刺激，平日多攝取新鮮水果及蔬菜，有助補充身體所需維生素和礦物質。

此外，想增強抵抗力、減輕疲倦感，可多進行些簡單運動，例如散步、慢跑、瑜伽等，都可促進身體新陳代謝、排出體內多餘水分，幫助身體排出多餘的水分。而適當使用抽濕機，亦可有助減少濕氣積聚；陳醫師提醒，要定期清理濾網，減少鼻敏感的機會，以及保持抽濕效果。

一款湯水改善眼澀、消化能力

陳醫師推薦以下一款「升陽益氣湯」，有利陽氣生發，以防春困，同強肺氣。當中的黃芪、黨參可健脾益氣，身體容易疲倦者可多加黃芪，經常氣喘不適者則可加大黨參用量；蓮子可補氣祛濕；枸杞子、菊花可補肝益腎明目，舒緩眼肝目眩，有助鼻敏感、有鼻水者消炎、明目、通竅；紅棗可健脾養血、養顏；瘦肉亦可補腎養血、滋陰潤燥。

此湯最適合消化較差、容易疲倦、眼睛乾的人士飲用。不過陳醫師提醒，容易熱氣、陰虛火旺患者需小心飲用此湯；而孕婦、老人及長期病患飲用前，亦建議要先諮詢專業醫生意見。

升陽益氣湯

材料：黃芪 15g、黨參 15g、佛手 20g、陳皮 10g、蓮子 30g、枸杞子 30g、紅棗 5個、瘦肉 2兩、菊花 3g

做法：

1. 瘦肉出水；

2. 材料分別浸洗；

3. 煲中加入適量水分；

4. 除了菊花、將其他材料全部放入煲滾；

5. 水滾後，再煲上2小時；

6. 最後加入菊花，煮夠3分鐘後熄火即可。

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撰文：倪慧雯