尖沙咀 性價比美食打卡點

尖沙咀餐飲選擇確實極之多元化，想歎貴氣正宗日本菜？天文台圍有間主打100%手作美食的居酒屋，配酒美食由星級名廚炮製。一眾文青必試早前新進駐文化中心的Cafe，特別加入了酒吧和文化藝術展覽兩大元素，打卡一流。

要食地道一盅兩件點心？海防道臨時街市內就有性價比極高的小店；一區讓你試勻各式風味美食。

100%手作美食 酒屋姬

這間居酒屋極具日劇常見的居酒屋氛圍--牆上掛了木製日文餐牌，入牆櫃陳列店主珍藏的日本figure公仔。站在開放式廚房的大廚林師傅不時跟客人互動打成一片，他於澳門五星酒店及名店稻菊工作多年，拿手炮製精緻和食。

「這裏不會有與其他居酒屋一式一樣的現成貨，全部都是自家製，連酒餚小食雞泡魚乾都是我們浸味醂再風乾的，泡菜又係自己醃，有自家味道才有特色！」

林師傅說，和牛選用產量少的A5沖繩石垣牛。石垣牛在日本國內獲獎無數，其油花分布均勻，肉質柔軟多汁。店內提供兩種食法，其一將西冷切粒，放在火山石上燒，讓食客享受石垣牛豐腴的油香；其二將生牛肉切片捲成玫瑰花形，配海苔卷，海苔卷裏也包着燒石垣牛和忌廉芝士，一起吃口感即融。

與朋友們一同分享用上可愛貓貓造型酒瓶盛載的月夜の眠リ清酒，酒味溫和醇厚，餘韻清爽，是配壽司拼盤的最佳酒品。

文化中心新Cafe 牧羊少年

元祖級文青Cafe牧羊少年早前於尖沙咀文化中心開了副綫，最特別是加入酒吧和文化藝術展覽兩大元素，佔地有6,000呎，裝修是一貫文青風格，闊落開揚，店內更設有不少落地玻璃，採光度高。餐廳最特別是文化展覽長廊，會定期舉辦工作坊和展覽，亦設有漂書書架、未來的信等，這區不開放飲食，只讓客人悠閒看書寫信看展覽，相當有文化氣息。

餐廳以歐陸菜為主，價錢相當實惠，兩至三道菜午市套餐價錢由$118起，包頭盤或餐湯，主菜或甜品，菜式分量頗足，挺划算的。頭盤新推出很啱夏天吃的紅菜頭菠菜苗沙律，將新鮮紅菜頭切粒再冷藏，配上羊奶芝士、合桃和蜜糖法芥黑醋醬，酸甜開胃。意粉一向是牧羊少年的好評美食，推介新增的龍萵明太子忌廉大蝦扁意粉，明太子鹹香濃郁，醬汁鹹香。

街市小店夠平民 龍鳳點心

尖沙咀海防道臨時街市，有44年歷史，一點也不「臨時」，去得街市搵食，當然貪消費夠平民，那麼這檔龍鳳點心大家就一定要試。

小店主打中式點心、包點及盅頭飯，最平的饅頭賣$6，最貴的花膠蒸雞飯都只是$35，而且分量大，像包點只是比蒸籠細一點點，盅頭飯更比酒樓的分量多一半以上。

招牌菜盅頭飯有9款，老闆之一的潘小姐表示︰「大家一般都會比較着重盅頭飯的餸，但我們卻看重飯及豉油，飯底用了不同的米溝成，煮出來又香又有光澤；甜豉油更是我們自己煮，跟盅頭飯非常搭配。」因為附近美容院多、又多OL，花膠蒸雞飯特別受歡迎。不要以為平嘢無好，食材都是用心製作，例如冬菇，一般食店為省時會蒸煮，但她們卻會花時間燜入味。