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逾萬呎潮州酒家 豪歎精緻點心

發佈時間: 2022/04/25

中間道的H Zentre看來已取代北京道一號,變成集中了九龍區高檔食肆的食廈。位於16樓的潮州酒家卓苑,甫入店已令人大開眼界,景色夠震撼,落地玻璃窗外是遼闊的維港景色,可以看到鐘樓和訊號山公園,尖沙咀地標盡在腳下。

這店面積達16,000呎,地方大,除了大廳外,還有10間可坐4至22人的VIP包廂,第一次來,要搵返自己的廂房很容易迷路呢!大部分包廂也設獨立洗手間、水吧和開放式梳化客廳。當中最大的888包廂,十足總統套房的客飯廳,除擁有270度景觀,更擁有開揚的煙花景露台。餐廳採用大量雲石和實木作主材,由家具、吊燈,裝修費達8位數字,充滿氣派品味卻沒一絲庸俗。

性價比頗高

卓苑晚市主打傳統手工潮州菜式,手工的有,家鄉風味的也有。午市亦有提供潮菜,但更主力炮製精緻粵式點心。點心有傳統有創新,點心大廚手工紮實,在不惜工本的卓苑,畀足人手和高質食材經營點心部。款式高檔,好像紅袍荔枝,外形賞心悅目。而塘泮高湯金魚餃,餡料用上每日人手去殼的本地白蝦和西澳帶子,色香味俱全。

在高檔靚景餐廳用餐會否價格不菲?看看餐牌,塘泮高湯金魚餃三件$66、黑松露帶子貝殼包兩件$78、黑松露帶子貝殼包兩件$78,每人平均消費大約二百多元,便可在此級數的中菜廳享受一盅兩件,性價比算高!