走肉好選擇 外賣中式健康素菜

疫情仍然嚴峻，大家除了防疫外，還要提升免疫力自保才是上策，餐餐大魚大肉宜盡量避免，不妨選擇健康清新素食。坊間有不少餐廳供應各具特色的中式素食點心、小菜等，更設外賣或送遞服務，讓大家可以安坐家中都可嘗到健康美食。

粵式素菜盛宴 緻素坊

主打素食點心的緻素坊（Veggie Kingdom），一直是不少茹素人士的飯堂。在第五波疫情下，餐廳特別推出特色素食，從點心、粵菜至四川菜餚都一應俱全，選擇眾多。

點心必吃有香菇燒賣，以多種菇菌取替蝦肉和豬肉餡料，神還原傳統燒賣的味道及彈牙口感。另一款金邊帝苗餃，內裏有豐富的蔬菜，水晶皮邊更以金箔作點綴，令賣相更添貴氣。

無辣不歡的食客則可一嘗餐廳的川菜系列，首推招牌菜之一的乾鍋山珍百葉豆腐，分量之多可供4人享用。以四川上等辣椒乾炒豆腐，充滿鑊氣之餘，亦帶來刺激的麻辣感。滿足辣癮後，最適合享用松子黑松露炒飯，炒飯富有堅果香氣，味道清新，與川菜辣味形成鮮明對比。

現時餐廳只提供外賣自取服務，由11am - 4pm供應。食客亦可透過foodpanda訂購，快捷又方便。

緻素坊

地址︰尖沙咀廣東道120號海威中心7樓

電話︰2366 0336 / 2366 3233

酒店菇菌美食 富豪酒店

疫情期間，大家都想擁有強健體魄，富豪酒店推出全新的「強身素食餐單」，集合多款菇菌小菜、造型精緻的素點心等，全部以菇菌及蔬果做主題，讓大家吃得健康。

全新餐單由酒店首席中菜行政總廚楊嘉輝師傅設計，更率先於富豪金殿推出40款的素食，除了多款傳統素菜外，更特別設計新派點心，包括以不同菇菌做材料及造型可愛的河畔金魚餃。另有多款泰式口味之選，包括原個菠蘿植物肉雞粒炒飯及泰式素肉生菜包，泰菜迷不能錯過。

由於菇菌有助提升身體免疫力，故廚師以它設計多款菜式，包括刁草燉日本松茸竹笙湯，集合有「菌中之王」的松茸及「菌中皇后」的竹笙，營養豐富。其他菜式還包括鮮甜足料的松茸素珍一品煲、香味濃郁及飽肚的石鍋松露野珍菌炆飯。

現於酒店網上商店訂購指定外賣滿$1,000或以上，可獲贈一盒原價$198的濃香曲奇四色賞（共32塊）。富豪香港酒店每單消費滿$1,500或$2,500，可分別享有港島區及九龍區免費外送服務。

富豪酒店

電話︰2837 1773 / 6117 9267（WhatsApp）

網上預訂︰【按此】

相片：餐廳提供

美術：顏玉玲