轉眼就是年廿九,明日(2月1日)便是農曆新年的大年初一,人人當然希望以最好狀態迎新春,但都市人忙碌及愁緒多,健康及面色都較差,甚至累到面色發黑,隨時趕走好運。有註冊中醫師表示,面色發黑或因腎陽不足,與思慮勞碌、熬夜等有關,建議除了改掉這些壞習慣,亦可多進食5種黑色食物養腎,並教你煲製養腎湯水,助大家今個新年送走黑面神!
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註冊中醫師梁尹倩(Cinci)早前在其Facebook專頁發文表示,從中醫角度而言,黑色對應腎,若面色發黑,有可能屬腎陽不足的表現,容易出現畏寒肢冷、頭暈、耳鳴、神疲乏力、腰膝痠軟、小便自遺、大便稀爛,甚或凌晨3至5時腹瀉等症狀;若情況嚴重,甚至會導致男士陽萎、遺精或早洩,而女士則有經痛、閉經甚至較難懷孕的問題。
5種黑色養腎食物
Cinci解釋,先天不足、年老體衰、思慮勞碌、房勞過度、捱夜等因素,均會導致腎精不足。若想改善症狀,就要避免熬夜及縱慾過度,並可適量進食以下5種黑色養腎食物,包括:
「黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑棗、海參等。」
Cinci又介紹以下的「淮山栗子烏雞湯」,有補肝腎、紓緩腰膝痠軟、改善疲倦等功效,其中的食材杜仲更有強筋骨和安胎作用,是養腎的好湯水:
淮山栗子烏雞湯
(↓點擊圖片放大↓)
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功效:補肝腎、紓緩腰膝痠軟、容易疲倦等症狀
材料:新鮮淮山 1根、杜仲 15克、沙參 20克、黑豆 30克、栗子 80克、烏雞 1隻、蜜棗 2枚
做法:
- 1. 所有材料洗淨,新鮮淮山去皮切塊、黑豆以白鍋炒香,栗子去衣取肉,烏雞汆水備用
- 2. 鍋中加入2,500毫升水,放入全部材料,大火煮至水滾
- 3. 調小火煮2小時,最後下鹽調味即可
內容獲「CheckCheckCin」授權刊登。
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撰文︰賴天兒
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2022-01-31
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