踏入農曆新年,家中都會準備大量應節食品,例如賀年糕點、瓜子、糖果等。但有醫生曾指出,在大時大節後因腸胃問題要求診的個案平均增至2成,主要與進食和飲酒過量有關;加上可能有大量賀年糕點囤積在雪櫃,就算一日吃幾餐也吃不完,令脾胃造成負擔。對此,《晴報》綜合了專科醫生及中醫的意見,教大家消滯養胃。
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新年是家人聚餐的機會,如果進食過量容易令腸胃造成負擔。腸胃肝臟專科醫生吳昊早前接受《晴報》訪問時表示,在醫學角度而言,男性每日單次飲酒量不應超過2份,即1罐啤酒、紅酒或1小杯烈酒等,而女性更需減半。至於食量方面,一般人以個人慣常食量為準,沒有一定限額;但患有胃病、膽石或糖尿病的長期病患者,每餐僅可進食「3隻手指」般大小的年糕、煎堆等賀年食品。
進食及飲酒過量易致胃酸倒流
吳醫生續指,通常在節日都會吃得比平日多一半或以上的份量,但這樣有機會造成胃酸倒流、嘔吐等,繼而造成食道撕裂等情況,嚴重更可以導致膽石發作,甚至急性胰臟炎等,需即時進行手術治理。
他又提到,每逢節日過後都會是求診高峰期,因為腸胃問題而求診的個案會較平日增加約2成,他曾經遇一名63歲病人在節日與親友享用自助餐期間,因進食及飲酒過量,造成嚴重胃酸倒流及胸口悶痛,需即時入院治理。因此,他提醒在節日期間不要過度放縱。
3款茶飲紓緩食滯不適
至於在中醫角度認為,聚餐期間可能會大量進食,增加腸胃負擔,甚至可能出現面色青黃、泛酸及口臭、舌苔較厚膩等情況。養生花茶達人Charity指,過量飲食容易有腹脹感覺,脾胃為消化器官,胃主受納、脾主運化,故有「能食不能消,其病在脾」。當脾臟功能受損,未能將已消化的食物運化,便會有腹脹不適的感覺。所以過量飲食後,除消滯外也要着重健脾。註冊中醫師鍾啟福早前接受《晴報》訪問時提醒,當出現食滯時,可以選用上麥芽、穀芽、陳皮、雞內金、萊菔子等食材;至於健脾補脾,就可選用鮮淮山、白术、茯苓、蓮子、扁豆、生薑等強化脾胃。
以下3款茶飲,適合食滯腹脹之人士飲用︰
(↓點擊圖片放大↓)
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5大穴位幫助消滯
至於以聚餐期間可能會大量進食,增加腸胃負擔,註冊中醫師朱遠婷早前又分享5個穴位按壓,每個穴位只需要按大約2至3分鐘,能夠有助消滯和促進消化。
(↓點擊圖片放大↓)
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