港人近年移民趨增，帶動「港味情懷」商品需求。有主打港式奶茶的茶包商表示，因有移民英國的熟客思念「港味」，故9月起推出「包郵」服務，首星期已接10多張定單，11月再擴展至美加澳台日等10個地區。另有急凍雞蛋仔生產商指，4月起在澳洲超巿上架，最近英國亦有6、7間超巿商討合作。海味商亦指近期外銷產品增加3成，以湯包、即食產品最受歡迎。
移民潮遇上疫情阻隔，令「思鄉」產品大熱。Teaddict創辦人何雅盈指，因不少海外港人思念港式奶茶，加上有移民英國朋友反映運費高昂，故今年9月決定推出「免運費套裝」︰「我們主打自沖港式奶茶、檸檬茶等產品，推出首星期已收到10多張定單，11月起更由英、美、加等地擴展至日本和台灣等10區免運費。」
何稱，為遷就郵政運費重量，特意調整套裝︰「在港出售的套裝包括沖茶壼，免運費套裝主打補充裝及沖茶袋。」她笑言，有朋友反映外國茶包雖然便宜，但香味和口感不及本港茶餐廳，但自行在港寄茶膽運費與產品比例幾乎是「1比1」，故催生包郵服務︰「現時定單以英國最多，11月在英國網上超巿華南行也有上架。」
主打急凍雞蛋仔的香港街食有限公司創辦人曾廣正說，今年4月起出口產品到澳洲超巿，反應理想，受移民潮帶動，近日更獲6、7間英國超巿查詢上架安排，惟因產量問題暫未成事︰「我們以手作為主，今年才研發專利機器製作雞蛋仔，但海外訂貨多是1個貨櫃(約3萬盒)，產能暫未能趕上。」他指，除英國外，美加、日台等地也有人詢問入貨。
海味外銷增3成
安記海味老闆潘權輝坦言，在移民潮下，近日外銷批發海味營業額增加3成，以美、加最理想，標榜即食的產品、湯包尤其受歡迎。
提供個人海外寄送服務的天立行（海味二代）負責人Ivy則指，近期英國寄送需求多1倍，每月寄出150至200個包裹到英國，「去年5月每月只寄70、80個。」
最潮「土產」本港海外同步上架
Ivy指出，去年疫情爆發之初，個人郵寄需求已有升勢，相信與海外華僑無法回港掃貨有關︰「香港海味和海外唐人街的產品質素始終有分別，不少熟客都是趁回港探親時掃貨，現在因封關檢疫難以通行，需求自然上升。」
潘權輝表示，海外巿場更追求與香港「零時差」︰「當香港有新的商品推出，海外超巿也想同步上架，以便海外港僑解鄉愁。」
何雅盈指，有英國粉絲甚至自設專頁，商討沖出正宗奶茶方法︰「原本我們建議以熱水焗茶葉即可，但英國室溫較低，粉絲發現改為煲茶才能煲出茶色。」
記者︰脫芷晴
美術：鄧建威