「老翻」中國風 歐洲究竟搞邊科？

日前有國際奢侈品牌分享中國攝影師為該品牌拍攝的宣傳照，被質疑乃畸形審美、醜化中國人或亞裔，有關照片最終被删，作者道歉。早前上映的迪士尼電影《花木蘭》，劉亦菲飾演的花木蘭抹着紅面和黃額頭，也曾引起辱華爭議，兩者分別在於搞出今次創作的，是中國攝影師。

有人以藝術自由來開脫，我覺得一件明明是公開的作品，接受大眾目光洗禮，有利自然有弊，有人按讚有人話廢，當多數人說有問題，就要認低威，始終你不是放在家中自己睇。中國風，是一個有趣話題，也是中外藝術發展史的一部分，我將分兩篇文章談談。

提到中國風，大家腦海浮現甚麽？中國紅、中國龍、旗袍刺繡？西方人眼中的中國風，和我們的中國風不一樣，見怪不怪。類似的作品或產品，有時結合了中西兩方面風格，向人們展示了夢一般的另一個世界，反映出的中國只是一個虛構國度的形象。一些外國設計師不懂中華民族特性，隨便把中國元素例如龍圖案、紅噹噹，放到服飾或其他產品，堆堆砌砌就說是中國風了。說甚麼中西文化的差異與融合，審美不同、文化背景不一樣之類，還有人講成是創作自由。

我覺得如果屬創作，就不要强調「中國」兩個字，找另一個形容詞可以了。其實西方對中國風的誤解，古已有之，有學者說超過800年，只是引發的原因和今天不同。

大約400年前開始，歐洲貴族之間流行一股中國熱，不但生活方式仿效中國style，思想文化也借鑑中國。​​那時歐洲人眼中，區別時髦和老套的方式，是看懂不懂中國風。昨天我提到，中國思想對歐洲人帶來衝擊，像被當時歐洲學人尊稱「歐洲孔夫子」的法國經濟學家魁奈（François Quesnay），對老子思想也有鑽研，又例如啟蒙時期代表人物伏爾泰則稱頌孔子，18世紀中他根據中國戲劇《趙氏孤兒》改編的《中國孤兒》（L' Orphelin de la Chine）在巴黎公演，引起轟動。他希望展示的，是他心目中優秀的中國文化及儒家倫理，在當時歐洲啟蒙運動正如火如荼之際，伏爾泰提倡中國風，不遺餘力。

當「made in China」成歐洲時尚

在物質生活當中，made in China，象徵綺麗浮華，如果不是浮誇。據說作為當時引領全歐洲時尚的icon，法王路易十四就曾在宮廷盛宴身穿中式長袍，坐大轎現身凡爾賽宮云云。因為中國貨大受歡迎，奇貨可居，靠入口不能滿足需求。正貨不夠，A貨來湊，歐洲人干脆自己設計製造，打造一系列富「中國特色」的西方藝術品，有專門詞語來泛指它們，Chinoiserie，繙譯過來就​是所謂「中國風」，在藝術史是專有名詞，表現在各種藝術類型，並且在各地發展出不同東方異域風情的美學風格。當時made in China是全歐時尚，今天人說中國多「老翻」，當時的歐洲也不少，在上流人家，除了有入口的真正中國瓷器，還有「老翻」中國瓷器，「老翻」出所謂中國風。

當時最有經商頭腦之一的荷蘭人，當然不會放過這個機會，今天荷蘭著名的代爾夫特藍陶（Delft pottery），白釉藍花外表，就是「翻」自中國青花瓷，能看到一些「改良」後中國元素的痕迹。瓶身繪着類似中文的奇怪符號，或者穿中式服裝卻長着西方面孔的人物形象，是西方視角下的中國人形象，這些瓷器在中國反而找不到。英國人喜歡喝茶，BBC曾有報道指，英國人之所以有喝茶傳統，部分是因為飲茶的器具中國瓷器相當昂貴，因而成為身份象徵。換句話說，飲茶當初之所以受英國人歡迎，是可以使用這些中國茶具，就像今天擁有最新款的手機一樣。後來，英國人對這種來自中國的飲品需求愈來愈大，由王公貴族逐漸滲透至平民百姓。

此外，用東方人物圖案裝飾的中式漆器將東西風情融合，歐洲人又怎會放過絲綢，有中式及印度靈感不規則花紋，出現在絲綢服裝甚至家具上，櫃枱、燭台、枱燈……想擁有中式屏風，要不知多少個月人工，中式鏡反映的是那個時代歐洲人對東方的嚮往。繪畫方面，不少也以中國人物和場景為主題。畫裏中國人往往是化了裝的歐洲人，身穿怪誕「中式」衣服，構成歐洲人心目中的東方景象。法國洛可可時期有體現中國風或者中國影響力的作品，看上去奇幻、神秘，名畫家布歇（François Boucher）熱愛的題材之一，便是表現各種虛構的中國風場景，《中國皇帝上朝》一畫中，人物留辮，王帝和群臣在高談闊論《論語》。

在地球另一面，也出現有趣現象。為了更好地做買賣，那個年代的中國商人和工匠，也在為這種異化的中國風添磚加瓦，配合歐洲客戶要求，大量打造這些高級訂製，用於出口的中國外銷瓷。另一方面，經過歐洲人糅雜和自行再創作的所謂中國風產品，回到中國時，卻被中國人當成新款作品看待。這樣的中國風，已不再是中國人傳統的中國風，而是歐洲人自己開創，只是他們的原因和今天不同。他們「老翻」出中國風，因為他們連中國在哪裏、甚麼樣子都不知，更加沒有去過，一切憑空想出來，都是有關這個遙遠東方大國的幻想。