獲捐200萬設實驗室 理大研益生菌療效 助治腸炎濕疹

人體腸道內的細菌種類眾多，其中益生菌及益生元有助加強人體免疫系統反應。理工大學早前獲捐贈200萬元成立實驗室，並展開針對擴大運用益生菌和益生元的專門研究，希望能獲取它們在防治腸道、腦部、濕疹和婦科疾病4方面的實質成效，以協助開發相關產品和療法。

理大今年5月成立「未來食品研究院」，冀加強食品科學與人類健康關係的研究，早前獲香港益力多乳品有限公司捐贈200萬元，成立「腸道益生菌益生元與人類健康聯合研究實驗室」，統籌校內不同部門推動相關研究項目。實驗室主任戴自城稱，目前4大範疇的研究主要是針對以往難以根治或未有藥物處理的問題。

老鼠實驗 尋焦慮認知力受損成因

他舉例，團隊正利用老鼠研究益生菌和益生元如何紓緩，以至治療近年在亞洲趨增的炎症性腸炎，初步顯示益生菌治療可令部分發炎因子減少近半，亦有助修復已受損的腸內結構；另外，針對腸道細菌或癌症療法等影響腦部功能的情況，團隊正以老鼠作試驗，從牠們身上尋找焦慮、認知能力受損等成因，並探討用益生菌進行輔助治療。

實驗室希望收集本港濕疹患者的皮膚微生物組並建立數據庫，以研究藉益生菌開發更精準及個人化的療法；另期望了解婦女陰道內微生物群變動情況，為利用益生菌治療婦科疾病提供基礎。戴自城相信，實驗室的研究成果可為健康人士吸收益生菌的反應等提供科學證據，助開發健康產品和療法。

記者：歐文瀚

美術：鄧建威