4大快餐店年派5億件即棄餐具 環團促2025年全禁用

源頭減塑刻不容緩。有環團推算，本港四大連鎖快餐店每年派出最少5億件即棄餐具，數量驚人。對政府早前就管制即棄膠餐具作諮詢，10個環團批評要到2025年才實行首階段，對管制外賣食物容器更未有時間表，促政府在2025年全面禁即棄膠餐具，並推廣可重用餐具，避免廢物轉移。

諮詢文件建議，管制即棄膠餐具計劃分2階段推行，首階段在2025年規管堂食使用即棄餐具及4款小型餐具等，到第二階段才管制外賣食物容器，惟無提時間表。各環團本月初在四大連鎖快餐店各1間分店，點算堂食及外賣比例，推算4集團每年派最少5億件即棄餐具，過半更屬第二階段才受管制外賣食物容器。

倡建立可重用餐盒借還網絡

綠色和平項目主任譚穎琳認為，目前堂食已甚少使用即棄餐具，推行首階段管制的難度不大，擔心若不設時間表，政策或如廢物徵費般一拖再拖，故10個環團聯合促政府在2025年全面推行2個階段。

另綠惜地球今年2至5月訪問336名有買外賣習慣的市民，當中約57%有「走塑」習慣，但有47%稱感覺商戶仍照樣提供即棄餐具。負責研究的中大地理與資源管理學系副教授伍世良稱，調查反映若政府不規範，即使市民想走塑，餐廳亦不會主動走塑。

環團建議，要就禁用即棄餐具提供清晰指引，並就可使用的替代品設認證制度，亦可考慮設過渡減廢基金。綠惜地球高級項目主任劉兆朗指，不少食肆都轉用聲稱可降解的食物容器，惟容器要在特定溫度等條件才可降解，惟本港未有相關處理設施，投資亦不菲，續容許使用只會令市民誤以為「環保咗」，認為長遠應建立可重用餐盒的借還網絡，方便因工作所限，難自備容器的市民。

譚穎琳稱，加拿大2019年提出減塑目標，今年開始禁膠飲管、攪拌棒及餐具，當地最少有5間提供租借餐具服務的企業冒起，相信正因民間見到政府決心才有企業願投資，案例值得參考。