未開餐廳也攞獎 再獲「米芝蓮之友」 謝霆鋒︰煮飯真係好好玩

前晚謝霆鋒現身上海，為《2021米芝蓮指南晚宴》任嘉賓，Chef Nic更四年內第二度獲頒「FRIEND OF MICHELIN」（米芝蓮之友），是全球唯一仍未開自家餐廳而獲獎的名廚，認真威水。霆鋒昨午在《鋒味》FB發po亦難掩興奮之情︰「將興趣變做事業，一次次創出新高峰！」

全球美食權威「米芝蓮指南」已於上海推出五周年，米芝蓮指南的官方合作夥伴Olivoila，前晚特別在上海舉行晚宴。

謝霆鋒14年開始打造自家飲食節目《鋒味》系列，15年正式踏足飲食界研發各類美食，並獲得業界認同，霆鋒於16年已首度獲頒「米芝蓮之友」殊榮。前晚晚宴上，米芝蓮再度頒發同一榮譽給他，更由米芝蓮大中華區總裁兼首席執行官偉書傑（Kamran Vossoughi）頒發獎項。作為全球唯一仍未開設自家餐廳而獲米芝蓮肯定的名人廚師，霆鋒在晚宴中大方獻技，現場主理中菜「五彩斑斕油潑麵」。

冀推廣非一般中餐

Chef Nic入廚多年，他手起刀落，劏魚及處理麵條手法也表現純熟，盡顯廚藝。問到為何選擇示範中菜，霆鋒回應︰「我希望透過米芝蓮平台，讓外國人知道中餐其實可以很有創意、很時尚、很新派，對很多外國人來說，中餐就是泡茶等一些很傳統的菜式或做法，這次選擇展示中餐是要讓大家知道那怕是煮麵，也有很多玩法！」他不諱言目標是要協助中餐走得更遠，帶到全世界的朋友們。

昨午，霆鋒於《鋒味》FB發文︰「對於再次獲得米芝蓮的肯定，實在與有榮焉，將興趣變做事業，一次次創出新高峰，非常感恩！煮飯真係好好玩！」至於粉絲方面，都熱捧Chef Nic是娛樂圈最有魅力的大廚；有網友亦笑指霆鋒的創意菜式，與他一樣色香味俱全。

撰文︰Steven

編輯︰黃寶恩

美術︰Simon