工展會蝕住搞 力撑零售業界 減租金縮規模 部分老字號缺席

新一屆工展會將在下周二（10日）開鑼，但受示威陰霾影響，今年不但入場門票減價，不少老字號品牌亦缺席，規模收縮至700檔。主辦的中華廠商聯合會會董坦言，今年大會是「蝕住做」，堅持逆境下舉行，更加購涵蓋暴動損失的保險，目的是讓零售商散貨套現，冀可避免結業潮；大會更主動減租最多30%共度時艱。有參展商坦言，今年「如做到去年8成生意已好滿意。」

第54屆工展會一反過去跨年傳統，展期由24日減至22日，更提早至晚上8時「收檔」，成人門票亦由12元減至8元。大會透露今年全場有700個攤位，遠少於上屆的880檔。翻查資料，參展多年的刀嘜、八珍醬園、淘大食品，及合興集團旗下的獅球嘜等老字號，據悉今年均無參展。

「搵錢」黃金期 料一開即減價

身兼廠商會會董的美味棧董事總經理佘瓊峰坦言，今年大會是「好勇蝕住做」，不但提升場內保安、設防火圍板，亦加購暴動保險，更主動向參展商號減租20%至30%，共渡時艱。佘指，今屆少了三分一展商，但因年尾是「搵過年錢」黃金期，故堅持舉辦冀助零售商散貨，「約60%展商是散戶，因連月街頭衝突，已囤了不少貨，冀能助他們取回多些現金，避免結業。」

佘指，美味棧產品今屆亦較去年平10%，但料生意額僅及去年6、7成，「相信大家會一開波即減價。」

展商：望生意額做到去年8成

展商安記海味董事總經理潘權輝指，預計今年巿道淡，即食鮑魚較去年平7%至8%，非洲花膠亦平10%，「不指望賺錢，只想保住銷售額，套現多些，做到去年生意8成已好滿意，幸大會亦減了30%租金。」他指為吸客，不少產品是「蝕本價」，如北海道元貝每斤由620元減至430元。

展商南北行聯營業務發展經理崔家權指，今年售價再低約10%，套餐優惠更加碼，「湯包套餐僅298元，已有10包湯，仲送花茶、蟲草花和猴頭菇。」但對整體生意不樂觀，期望生意額能達去年6至7成，「大會有貨櫃租給我們存貨，免交通受阻難補貨。」本報亦向工展會查詢，截稿前未獲回覆。

月尾冬日美食節 送禮抽獎吸客

香港冬日美食節亦將於本月25日至29日在會展舉行，門票維持20元。主辦的香港亞洲展覽（集團）有限公司指，會展一向非示威者針對目標，加上在戶外的工展會仍如常，故決定如期舉辦。

為增客流，大會安排免費接駁巴士，又向入場人士送聖誕禮物袋、設消費抽獎等，今年更有「$1、$10、$100、$1,000」買花膠海味等優惠。大會強調會增加場內外保安，惟若警方需進入會展，亦無權阻止；另有極少部分海外展商退展。

第2次參展的「香港街食」負責人David預計，今年生意淡靜，故加推1元雞蛋仔優惠，「只做頭3日，每日限量30件，原價要40元。」但他憂慮有示威影響交通，難以補貨。

首度參展的「伊藤國」負責人Ryan指，本打算退出，但年初已預繳全部租金，最終決定入場，他們主打日本肉食，約為平日的7折，坦言對生意無期望，對大會無減租亦感失望。

記者：脫芷晴

編輯：梁偉澄

美術：陳超雄