【喜茶上榜】深圳10款珍奶全驗出咖啡因 最高含量一杯等於7罐紅牛【附檢測完整名單】

台式飲品近年大行其道，風靡中港台各地，惟深圳當局近日揭發10間茶飲店的全部奶茶樣本均含有咖啡因，含量最高一杯相等於7罐紅牛。另外10個樣本中，有半數樣本的含糖量亦高於香港衞生署之「高糖」飲品標準。有專家指出，長期大量吸收咖啡因可引致骨質疏鬆，外國亦有調查指大量飲用高糖飲品會增加早死機會。

珍珠奶茶含咖啡因 最高一杯等於7罐紅牛

深圳光明區消費者委會近日公布檢測結果，檢測樣本來自喜茶、奈雪の茶、台蓋、YO!Tea有茶、COCO都可、一點點、KOI、維星、大卡司、米芝蓮10間茶飲店，每杯價格介乎12至25元人民幣（約13至27港元）。結果發現全部奶茶樣本均含有咖啡因，其中「米芝蓮 經典絲襪奶茶（黑糖波霸）」咖啡因含量最高，每杯含有365毫克，相當於7罐紅牛的咖啡因含量總和。

根據歐洲食品安全指引，成人一般每日攝取咖啡因上限為400毫克，換言之喝一杯「米芝蓮 經典絲襪奶茶（黑糖波霸）」幾乎已達每日攝取上限。營養師陳筠霖接受《晴報》訪問時表示，咖啡因具有提神作用，惟過量吸收亦可導致焦慮、腹瀉、心跳及失眠，長遠而言更有機會引致骨質疏鬆。

咖啡因含量數據

半數樣本屬高糖飲料

除咖啡因以外，珍珠奶茶的含糖量亦令人關注。據香港衞生署標準，飲品每100毫升內含糖量約超過7.5克即屬「高糖」，而是次深圳消委會測試樣本當中，10個樣本中有半數（5個）均屬高糖，當中含糖百分比最高者為「一點點 波霸奶茶」，每100毫升含糖9.3克，次之的「喜茶 奶茶波波冰」亦含糖9.2克，以香港標準屬高糖飲料。

含糖量數據

*屬高糖飲料

每日飲兩杯高糖飲品 早死機會大增

美國哈佛大學曾有研究調查，指每日喝2杯或以上高糖飲品人士，相比起每月平均只喝1杯以下人士，女性死亡風險大增63%，男性則增加29%。相同情況下，男女因心臟病而死亡的風險亦會高31%，每多喝一罐風險則再提高10%，吸收過多糖分亦容易引致脂肪肝、高血糖、糖尿病等問題，對健康影響深遠。

撰文：鄭禮賢