陽澄湖大閘蟹 商戶憂未能來港 內地批文未有

近日秋意漸濃，又是一年一度食大閘蟹的季節。江蘇「陽澄湖大閘蟹」昨早開捕，有內地蟹農預計今年產量可達1,400噸，按年錄得近8%升幅，質素亦是近7年最好，但價格亦上漲約10%，將於十一國慶前後上市。本港食環署指，至今有6批大閘蟹獲許可證進口本港，但有蟹商憂今年國慶70周年，內地出口批文手續更繁複，或「無蟹賣」。

「陽澄湖大閘蟹」正式開捕，內地報道引述蟹農徐皓指，今年陽光、雨水、溫度適中，陽澄湖水質亦持續改善，有利大閘蟹成長，致陽澄湖大閘蟹的質素是近7年最好，4両的公蟹及3両的母蟹預計約90元人民幣一隻，價格微升約10%。

臨近國慶手續更繁複

然而，本港大閘蟹來貨卻遲遲未見消息。憶豐行負責人盧先生指，9月初已在社交專頁推出優惠，惟內地出口衞生證明書遲遲未獲批，若改經由其他國家轉運，成本將大增，故目前來貨無期。他又指大閘蟹生意佔全年總營業額約3成，惟日本北海道與內地的蟹款味道存差距，未有入貨，今年或「無蟹賣」。

另多間大閘蟹專門店負責人均表示，目前仍未見內地批文。一間老字號店主指，現時內地出口手續繁複，只准進口數批來港，估計與70周年國慶臨近，內地對貨品出口更嚴格有關，冀十一國慶後現曙光。至於首批獲食環署批文的入口商成隆行，負責人蔡先生指，目前每斤大閘蟹售價約580至680港元，2.5両至6両的大閘蟹，每隻售60至200元不等，但由於目前本港市道不穩，價格亦見浮動。

食環署食安中心回應指，每批次的大閘蟹進口時，均須附有由出口地有關當局發出的衞生證明書，證明有關大閘蟹的來源，進口本港後，中心會抽驗二噁英及金屬雜質、獸藥殘餘等，經檢測而結果及格後，始可推出市場發售。由上月至今共有6批大閘蟹進口本港，包括3批總重量約555公斤從日本進口，以及3批總重量約1,600公斤的內地大閘蟹從韓國進口本港，全部檢測及格，並已推出市場發售。