走塑減污染 顧客Like 英國超市推「裸裝食物」

不少人愈來愈關注超級市場「過度包裝」的問題，英國有超市展開「裸裝食物」走塑試驗計劃，盡量減少包括食品的貨物塑料包裝，避免相關塑膠廢料最終污染海洋，顧客反應正面，預料此舉將成為大趨勢。

為響應環保消費意識，新西蘭及南非等商舖近年試行「裸裝食物」或「裸裝貨物區」，銷售的食品皆沒有任何塑膠包裝，英國零售商亦逐步跟隨。

在英國擁有344間分店的連鎖超市Waitrose，於牛津郡的門市店正展開走塑試驗計劃，銷售的160款蔬果、穀物、麥粉、紅酒、啤酒等，全沒有任何塑膠包裝，鼓勵消費者自攜容器，亦可向超市租用。49歲女士斯特林特地支持，選購沒有用塑料捆紮或包裝的貨品，她讚揚此舉可減少環境污染，期望未來能有更多貨品「裸裝」。超市表示顧客反應正面，將推廣至更多門市。

「蝦殼」製膜包裝海鮮

Waitrose又與生物科技公司「Cuan Tec」合作，採用海鮮料理中剩餘的小螯蝦蝦殼，萃取其中天然聚合物質，加工製成可延展、有彈性而且可分解的環保保鮮膜，以取代傳統的人工塑膠保鮮膜，來包裝海鮮產品。此舉不僅能保持食物新鮮，賦予廢棄食材新價值，也能取代一次性塑膠，避免製造垃圾。計劃處測試階段，預計12至18個月後全面啟用。

Waitrose包裝部門經理Karen Graley指出，傳統塑膠保鮮膜無法被回收再利用或被生物分解，所以找到替代產品的意義非常重大，店方目標在2023年前，將所有旗下品牌產品的包裝，都換成可回收再利用或是生物可分解材料。

綠色和平組織和英國環境調查機構去年11月表示，英國十大雜貨連鎖店每年產生81萬噸一次用的塑料包裝，這還不包括膠袋。不少消費者敦促超市或零售商設法減少塑膠污染，又提出容許顧客持可重複使用的瓶子，添購牛奶、洗滌劑等。

太平洋浮岩「拯救」大堡礁

澳洲大堡礁受海洋熱浪侵襲令，珊瑚白化死亡，有專家稱太平洋一個浮岩預計7個月後漂至澳洲，該浮岩可能存在數以十億計海洋微生物，或有助修復大堡礁。

太平洋島國湯加附近一座海底火山於本月初爆發，湧出的熔岩急速冷卻形成浮岩，面積達150平方公里，相當於兩個香港島。

昆士蘭科技大學地質學家Scott Bryan表示，浮島移動速度和方向受水流、海浪和風影響，目前正以每天10至30公里的速度漂浮。浮島估計將於7至12個月後，漂浮到澳洲海岸。由於甲殼動物、珊瑚、蟹、螺等均可依附於浮岩上，牠們或有助修復大堡礁。

編輯︰吳浩南

美術︰陳超雄