不少港人都追求食得健康,香港有機資源中心一項調查發現,去年購買有機產品及高金額消費者增加,亦有逾75%人會以產品上「有機標籤或有機認證標籤」作判斷的憑據;但仍有近6成人認為有機產品等同「天然產品」,反映市民對兩者的概念有所混淆。
香港有機資源中心今年1月底至2月中,在全港18區逾40個地點訪問810名市民。調查顯示,67.8%人於去年「有購買有機食品」,較前年升7.8%。
而每月於有機食品消費501元以上的高消費金額區間群組,人數總體亦比前年升3.2%。
有機資源中心總監黃煥忠教授說,調查中有近6成受訪者認為,有機產品即「天然產品」、逾8成市民買有機食品的主因是「天然」,然而「有機食物」其實泛指從生產、處理、加工到銷售階段都按照有機標準,及不容許含任何基因改造成分;「天然」產品則是指從生產至處理均無人工添加,籲市民須小心留意產品是否含有機標籤。
記者:胡靜嫻
編輯:黎家榮
美術:鄧建威
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6成市民 誤解天然等於有機 - 晴報 - 港聞 - 新聞頭條 - D190618
6成市民 誤解天然等於有機 - 晴報 - 港聞 - 新聞頭條
不少港人都追求食得健康,香港有機資源中心一項調查發現,去年購買有機產品及高金額消費者增加,亦有逾75%人會以產品上「有機標籤或有機認證標籤」作判斷的憑據;但仍有近6成人認為有機產品等同「天然產品」,反
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2019-06-18
6成市民-誤解天然等於有機