【內含名單】蔬果殘留農藥排行榜 12款最毒蔬果你有冇食開?

近日，有環保組織公布了2019年最新的殘留農藥蔬果報告，發現當中超過一半的羽衣甘藍樣本受農藥污染，有機會致癌。

美國環保組織EWG的年度蔬果購物指南（Shopper's Guide to Pesticides in Produce™）於近日出爐，指南中公布了12款最多殘留農藥的蔬果和15款農藥相對較少的「乾淨」蔬果。EWG指出，在測試之前所有產品都經過清洗和去皮，但仍有部分蔬果有農藥殘留，這證明簡單清洗是無法去除所有農藥。

在今年的農藥殘留測試，超過90％的草莓、蘋果、櫻桃、菠菜、油桃和羽衣甘藍樣本含兩種或以上的農殘留藥。而當中，羽衣甘藍的農藥殘留水平有顯著增加，殘留量更約為其他農作物的2倍，更在多個羽衣甘藍樣本中，檢測出多達18 種化學物質。

另一方面，如果蔬果檢測出的農藥相對較少，將會列入最「乾淨」蔬果排行榜中。而在這排行榜，油果和甜玉米是最「乾淨」，不到1%的樣本顯示含有可檢測的農藥。而且在排行榜中，亦只有6%的蔬果含有兩種或更多種農藥。

2019年最多農藥蔬果排行榜

1.草莓

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2.菠菜

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3.羽衣甘藍

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4.油桃

5.蘋果

6.葡萄

7.桃子

8.車厘子

9.梨

10.番茄

11.芹菜

12.薯仔

2019年最「乾淨」蔬果排行榜

1.牛油果

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2.甜粟米

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3.菠蘿

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4.冷凍甜豌豆

5.洋蔥

6.木瓜

7.茄子

8.蘆筍

9.奇異果

10.椰菜

11.椰菜花

12.哈密瓜

13.西蘭花

14.蘑菇

15.蜜瓜

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