人工甜味劑 無證據比糖更健康

人工甜味劑原來與真糖無異。德國弗萊堡大學分析65項與甜味劑的研究後，發現使用甜味劑者與食用真糖者，不論在體重、血糖和口腔健康情況都無明顯分別。

研究人員稱，無證據指甜味劑比真糖更健康，相反，甜味劑的潛在危害亦不能排除，例如部分甜味劑如阿斯巴甜、糖精和三氯蔗糖都被懷疑會損害肝臟或引發癌症，雖未有確實科研實證，但仍有疑慮。

相關研究已於期刊《英國醫學雜誌》發表，引起學界反響。有學者指出，人工甜味劑用於取代飲料中的糖，可能減少糖尿病、心臟病和中風機會，但學者承認飲水是更健康的選擇。