每年除夕，最佳節目當然是去尖沙咀海旁倒數，與眾人一起倒數歡呼；看着朵朵煙花在維港上空綻放，熱鬧地迎接2019年。去玩前先「醫肚」，喜歡chill的可到寶勒巷歎個燒黑毛豬，想溫馨的可以到赫德道嘗米粉班戟，愛吃些特別的則可上樓試試印度素菜，享受佳節晚餐。
1.$88日式照燒茄子美國安格斯牛肉芝士漢堡伴薯條【The Right Place】
想Chill住倒數，不妨來「The Right Place」。甫踏入餐廳會見到有個大熒幕，裝潢恍如電影院的設計，熒幕平時會播放電影或不同類型的歌曲，負責人Sam說︰「而家年輕人鍾意喺食飯時撳手機，我哋想透過大熒幕令到佢哋放低手機，朋友間一齊睇卡通片，勾起兒時回憶，好似以前『電視汁撈飯』咁。」他指餐飲和文化分不開，因此在設計餐廳時會加強考慮布置的深層意思，例如窗花刻意展現出老香港情懷，很有特色。
餐廳2年前由酒吧轉型而成，Sam直言轉型時面對不少挑戰，因做餐廳十分講求食物及服務質素，與經營酒吧模式不同。「以前酒吧興『劈酒』，但而家已經唔興呢種，大家鍾意chill下傾下偈，唔同晒。」餐廳現在會舉辦不同類型的文青活動，如攝影展，追上時代潮流的步伐。店內提供fusion菜，如傳統木桶豆腐花中加入威士忌成為cocktail，今晚想喝點不一樣的酒可以一試。
The Right Place
地址：尖沙咀寶勒巷17-19號地下
電話：23117212
營業時間：星期一至六，12nn-3am、星期日，12nn-12am
2.$138開心果士多啤梨米粉班戟【蜜庵本膳】
喜歡warm住過除夕的，可以來到這間主打米粉班戟的小店。店主Jacky和Kimmy當年在日本分別讀化粧而認識，回流後曾從事不同行業，但2人愛食愛煮，深感香港食肆選擇少，故決定一起開辦以「均衡飲食」和「健康」為理念的和式餐廳，為大家提供多個選擇。
現在梳乎厘Pancake大熱，他們反其道而行，主打在日本都不算主流的米粉班戟，成為香港第1人。「而家其實愈來愈多人對麩質敏感，香港少啲，但日本好多，所以佢哋會開始流行用米粉。」Jacky說，「呢款pancake麩質敏感嘅人都食得。」開業前他們到日本試勻當地的米粉班戟作參考，亦特別設計了鹹食pancake。店裏另一招牌是三主菜定食，參考日本的「一汁三菜」，樣樣都是傳統菜式，100%用日本調味料。除夕不想大魚大肉，來這裏也不錯。
蜜庵本膳
地址：尖沙咀赫德道8號地下A號舖
電話：2461 0888
營業時間：星期一至日，12nn-10pm（午市12nn-2:30pm）
3.$85鷹嘴豆馬薩拉配油炸包【Kailash Parbat】
除夕晚餐想吃些不一樣的風味？可以試試印度素食。這家印度素食餐廳早於1952年已在印度孟買開業，Mulchandani家族最初經營街邊檔，後來生意愈做愈大，至今全球有45間Kailash Parbat，遍布美加、英國等。
Nilesh是餐廳第3代傳人，帶了總店大廚一同長駐香港店，印度菜的精髓─香料也從當地運來，茴香、豆蔻等，確保風味一致。印度素食比起一般印度菜，分別只在於沒有肉及蛋，而兩者使用的香料、烹調方法相近，入口就是濃濃的印度風味。「印度素不用素肉，常以薯仔、茅屋芝士、乳酪等入饌。」Nilesh解釋。
Kailash Parbat
地址：尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場3樓302室
電話：3428 5545
營業時間：星期一至日，11:30am-10:30pm
撰文︰林惠珊、王寶欣
攝影（部分）︰林良明
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
美術︰梁政敏