《葉問》電影系列，令中外觀眾對詠春宗師葉問有更多認識，更吸引了不少人學習詠春功夫。因為這電影系列叫好叫座，除了在明年上映的《葉問4》，電影公司更特別為《葉問3》裏的人物張天志拍外傳。《葉問外傳︰張天志》除了繼續由張晉飾演張天志，更特別邀請了袁和平（八爺）擔任導演。
張天志挑戰葉問，被打敗後，結束拳館，轉為經營士多，與兒子過着簡單的生活。但因為某次出手相助娜娜（周秀娜飾）和茱姐（柳岩飾），而跟傑少（鄭嘉穎飾）結怨。八爺披露挑選張天志這個人物的原因︰「在《葉問3》裏，張天志的性格比較突出，可以有發展空間，所以我們把這人物抽出來，另外發展成為外傳。」
招牌上對打
對比起《葉問3》，張晉認為張天志這次有着很大的分別。「在這部電影中，張天志比較被動，他原本想放棄詠春，但因為他的遭遇、他的兒子和在酒吧街遇到的那班朋友，令他看到這個世界的不公平，逼使他回歸詠春。」
電影中，張晉要跟多位相當打得的影星對打，包括Tony Jaa、楊紫瓊、Dave Bautista、釋彥能等，八爺特別設計連場精采動作場面。其中一場在招牌上打鬥，極具特色，令人想起舊時代的香港。八爺表示︰「50、60年代，整條彌敦道有很多光管招牌，又高又大，現在已經很少。所以我設計一場動作戲，走上那些光管招牌上追逐對打。」
張晉為了演出這場戲，吃了不少苦頭。「我們不是以綠布景拍攝，全部實景，吊威也只是用來保護你。有時候，你不夠力，跳不到那位置，就會撞到鐵架，就算沒有跌落地上，也會弄傷。也試過拉着鋼綫，但鋼綫突然斷了，會扭傷，雖然有點驚險，但效果真實得來又好看。」
動作要創新
八爺自78年首部導演作品《蛇形刁手》至今，剛好40年，在功夫的設計和呈現上，他堅持創新。「動作電影應該不斷有變化，每兩、三年，那動作的變化也會比較進步。每部電影，你也要想想新猷；每場主要的動作戲，也要設計一些新的東西。雖然現在拍攝技術進步很多，但我們主要以真實的動作，盡量不會用CG特效。」
至於如何創新，八爺分享心得：「接到劇本後，知道那是怎樣的人物，他的對手是誰？二人的功夫層次怎樣？大家的功力去到哪個程度？然後思考和設計動作。要是拍某個門派的功夫，就去找那些師傅和顧問，研究該門派有些甚麼手法和心法，請他們示範，再把它化成動作和招數。每部功夫電影，一定要把功夫的精髓拍出來，讓觀眾明白和接受，那才會好看。
張晉
化粧︰Zoey Chin
造型︰Mai Kwan
服裝︰Koyo
場地︰Studio King影樓王
撰文︰張靛瞳
攝影︰Benny
編輯：黃卉彤
美術：顏玉玲