經濟遜去年 酒樓中秋推主題套餐 吸客

中秋節不少市民都會做節食飯，餐飲業指中式酒樓訂位平均已達8至9成滿，但因應今年經濟較去年差，大部分未敢加價。有酒樓更指受「山竹」影響，估計延至本周「做節」市民將增，令食肆更旺場。有食肆更推出阿拉斯加蟹、6頭鮑魚等主題套餐應市。

聯邦酒樓集團董事總經理譚兆成指，中秋節訂枱已8、9成滿，主要以乳豬、燕窩、蒸魚等較傳統菜式為主，惟今年股市樓市較淡靜，大部分套餐未加價，普遍一圍約4,000元，但估計整體生意額與去年相若。

颱風影響 市民延期做節

富臨集團指，旗下富臨及陶源2間酒樓的訂位已達7、8成滿，以每圍5,000元中檔價位佔最多，龍蝦、星斑及阿拉斯加蟹等較高級食材最受歡迎；加上受颱風山竹影響，部分打算提前「做節」市民延至本周末，令本周訂位更見理想。ClubONE會所一號則指，中秋正日共5個場地提供晚市，大部分訂座率已達8成。有食肆推出特色主題套餐，鴻星集團表示旗下全綫中菜分店除中秋套餐外，亦會推出1,988元的「鮮活阿拉斯加蟹宴」，包括約3斤半重潮式阿拉斯加蟹及古都烤鴨等，訂座已8成滿。阿一海景飯店董事陳志豪指本月起推出較優惠的「南非糖心乾鮑套餐」，過半中秋訂枱客已預訂。

編輯：黎家榮

美術：李明