「最老」單車舖 見證香港72年變遷

歷經72個春秋的深水埗「公棧單車」，堪稱是本港「最老」的單車舖之一。第二代主事人胡淑勤（Winnie姐）見證單車從港人的「搵食車」變成「興趣」的歷程，她坦言生存之道在於全心「服務街坊」。她笑言：「見到難關，深呼吸一下就向前行，沒甚麼是做不到的。」

在七兄弟姐妹中排行第四，在單車老店成長的Winnie姐，童年時對單車竟全無興趣。她憶述：「7歲那年玩單車鏈，食指足足卡住4小時，待阿爸回家才能解救。當時覺得單車會傷人，好憎單車。」惟她每日要落舖幫忙，生命中總避不開單車，Winnie姐更從客人身上學到「不能因傷痛放棄」的道理。

靠口碑渡過艱難歲月

「眼見很多送貨叔叔，踩踩下單車便炒車，成對腳磨到出血。但為了搵食，扶番起架車又繼續踩，令我覺得點解自己要逃避？」自始她與單車的關係亦慢慢「修復」，現在每晚收工後，少不了與「老朋友」共遊，在晚風中踩遍黃大仙、竹園等地。

近年共享單車冒起，巿場競爭更大。但Winnie姐笑言，老舖最艱難的歲月，反而是90年代「轉型」之時。「當年用單車送貨的人漸少，維修、補胎生意亦暴跌，加上那年代單車『發燒友』不多，不像現在『玩車』風潮熱熾。」她能守住家業，最大力量是來自街坊。「每位街坊都是『財神』，要全心提供最好的服務，你做得好，自然有長久生意。我也有在IG、FB宣傳舖頭。」事實上，老店不僅是商舖，亦是街坊的聚腳地。訪問當日，不時有街坊到場借工具、送水果，甚至圍坐在路旁邊修單車邊閒話家常。難怪她自豪笑謂：「周邊商舖有清潔、維修問題要解決，都會找我。」

堅持營商要有道德

現時有不少古董單車發燒友，都會找Winnie姐修車。她笑謂：「古董車最難找零件，用一件少一件，幸好我們與供貨商相熟，對方會特意留起。」她亦堅持做生意要有道德。「曾有11歲小朋友想買單車電話架，我即刻話不賣給你。因小朋友技術有限，若邊踩單車邊玩電話，隨時分心出意外。」

六旬出戰單車節 積極加操

Winnie姐在旅發局舉辦首屆單車節時已出戰35公里賽事，今年再「升級」挑戰50公里組。雖然已58歲，但她「晚晚操車」，且信心十足，近日已積極「加操」，由每晚練車1小時增至2小時，特意多踩斜路練氣；若遇風雨則將單車「上架」，自製室內單車練習。

Winnie姐笑言，其性格「愛衝刺」，亦愛單車節予她機會「踩平常踩不到的路」，故今年再與十多名車友出戰。「我一上車便變了個人，試過有熟人搭車時，見到前方有單車飛快經過。他好奇促司機尾隨，事後才發現是我。」她自豪說。「朋友也說，追到我尾燈便當贏的。」

記者︰脫芷晴

編輯：黎家榮

美術：簡力斯

攝影：冼偉倫