港大生物科學學院及太古海洋科學研究所、英屬哥倫比亞大學學者及野生救援香港成員聯合發表論文，發現以富庶華人為首的消費者渴求魚翅，令全球鯊魚捕獲量從60年代急增逾1倍，當中香港每年入口多達6,000公噸魚翅，一些鯊魚品種近年更跌逾9成。港大薛綺雯教授指，只有消費者及食肆自律，停止食用及買賣魚翅，才能真正保護牠們。
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港大指魚翅捕撈失控 籲停止買賣
發佈時間: 2018/09/14
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港大指魚翅捕撈失控 籲停止買賣
港大生物科學學院及太古海洋科學研究所、英屬哥倫比亞大學學者及野生救援香港成員聯合發表論文，發現以富庶華人為首的消費者渴求魚翅，令全球鯊魚捕獲量從60年代急增逾1倍，當中香港每年入口多達6,000公噸魚
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