紅磡 $30足料雞髀大碗飯

今時今日，$30可以吃到甚麼？在紅磡，你可食到大大碗嘅無骨雞飯、厚切餐肉蛋飯、泰式豬頸肉飯，多$5更可選擇咖喱牛坑腩、牛扒或豬扒蛋飯，在物價高企的香港，簡直是超級無敵良心價。

小店由越南回流的Tony開設，回港後，他發現外出用膳價錢不斷飈升，於是向飲食界老友搭單入貨，買靚料回來以良心價錢發售，期望以薄利多銷賺錢之餘，也讓食客付鈔無壓力。就算賣$30的無骨雞飯，都用大大隻冰鮮雞髀；咖喱牛腩亦用上口感較好，但成本較貴的坑腩；最良心是連酒店都用、大大塊7 oz美國Choice級牛扒都只賣$48。

堅持不用味精

全店一粒味精也不用，亦不採用現成醬料，店主寧願跟同事早早回來備料煮汁；其中，越南風味的「蟹膏濃湯番茄肉碎檬粉」，連蟹肉丸都是自家製，賣$42有蟹和蜆食，真是平絕港九新界。

快食館

地址︰紅磡黃埔街24號地下

電話︰2673 0638

營業時間︰12nn-10pm

平均消費︰$30

備註︰只收現金，不設加一

編輯：余運慶

美術：招潤洪