抗藥惡菌問題肆虐全球,被喻為抗生素「最後一道防線」的粘菌素,可用作治療耐碳青霉烯腸道桿菌(CRE)菌株引起的嚴重感染,惟對粘菌素產生抗性基因的MCR-1細菌,卻被發現存在於人體及食物樣本中。
理大應用生物及化學科技學系於2015年底至去年5月分別於深圳和香港抽取620個及517個肉類、海鮮及蔬菜等樣本,發現本港抽驗的376個肉類樣本中,52%對粘菌素抗性基因MCR-1呈陽性,深圳則有65%。研究團隊指,長期使用粘菌素作為牲畜的激生素,MCR-1最大機會源自動物胃腸道中的大腸桿菌,進而經由食物鏈、動物與人之間的直接接觸而傳播給人類,又或通過污染水源而傳播,但市民即使進食也不會造成健康問題。
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港過半肉類樣本 含超級抗藥惡菌 - 晴報 - 港聞 - 要聞 - D171206
港過半肉類樣本 含超級抗藥惡菌 - 晴報 - 港聞 - 要聞
抗藥惡菌問題肆虐全球,被喻為抗生素「最後一道防線」的粘菌素,可用作治療耐碳青霉烯腸道桿菌(CRE)菌株引起的嚴重感染,惟對粘菌素產生抗性基因的MCR-1細菌,卻被發現存在於人體及食物樣本中。 理大應用
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2017-12-06
港過半肉類樣本-含超級抗藥惡菌