慢活長洲 必試$43手工芋圓甜品

有時想輕輕鬆鬆Hea半天，最佳安排是在平日避開人潮入長洲「悠」玩，想放空可以到今日介紹的這間小店。店舖是島上少數有空間有型又好Hea的甜品店，賣芋圓、剉冰、仙草、奶凍、中式糖水及日式蕨餅等。

小店門口設了偌大對街大窗，窗框髹上海水藍色，帶希臘小島風情；內進則是一派原木加乾花及一些Vintage擺設，又有一種和風感覺。看看Menu，甜品看似簡單，但有不少細心位。好似芋圓，坊間舖頭好多偷懶貪方便用交來的現成貨，但這裏粒粒都是自己整。

堅持不用現成貨

跟店主Ryan傾談，原來他是土生土長的長洲人，爸爸更是島上平安包店師傅，一來耳濡目染，二來有師傅級指導，搓芋圓無難度，這「包二代」於是辛苦少少，一手包起搓芋圓的責任。除了加芋頭做的芋圓，另有抹茶、地瓜、紫薯圓。手工芋圓既可配剉冰雪糕，也可配仙草。還有一款冰火感覺的剉冰要試，冷凍剉冰配熱辣辣湯圓及自製桂花糖，口感一冷一熱，加上清甜桂花飄香，幾得意。

甜品全部自製，不單止手工度高，分量也相當有睇頭，同樣分量，市區最少貴2、3成。部分連一杯小清茶上枱，等大家吃甜後清清口胃，想得貼心周到。

長洲冰室

地址︰長洲北社海傍路19號地下

電話︰2346 9831

營業時間︰1pm-11pm

平均消費︰$35

編輯︰余運慶

設計︰招潤洪