糖尿病人過分戒口 易神經病變

全港約有70萬糖尿病患者，估計當中一半人患糖尿病神經病變，情況嚴重者連風吹都痛，更有患者因此患上抑鬱症。有專科醫生表示，糖尿病神經病變與維他命B雜不足有關，部分患者過分戒口，禁絕米飯、紅肉、蛋黃等食物，反增加神經病變的風險。

30多歲的陳先生（化名）是二型糖尿病患者，一直有服藥及戒口，血糖控制得不錯，但他常出現手臂痛，夜晚更常常痛到睡不着，情緒變得很緊張，更有輕度抑鬱，最終確診糖尿病神經病變。

少食多餐穩定血糖

現時每10人就有一人患糖尿病，可引致不同併發症，內分泌及糖尿科專科醫生楊俊業指約一半糖尿病患者確診後10年有機會患神經病變，早期病徵包括足部無力和針拮刺痛，嚴重者連風吹都感到痛楚，亦可能導致自主神經病變，引起心律不齊、性功能障礙等。他指糖尿病神經病變主要成因包括高血糖、缺乏維他命B，或其他因素如吸煙。

澳洲註冊營養師林思為指，糖尿病患者飲食易墮入兩個極端，部分人以為有按時服藥控制血糖，就可暴飲暴食，導致長期高血糖，令神經受損；亦有部分患者過分戒口，禁絕澱粉質、紅肉等，但其實這些食物富含維他命B雜，過分戒口或增加神經病變風險，建議患者可適量進食含豐富維他命B雜的食物，如全穀類、米飯、牛奶、海鮮、肉類、魚類及綠葉蔬菜等，少食多餐以穩定血糖。

此外，糖尿病藥物甲福明亦影響患者攝取維他命B雜，楊引述研究指，病人每日多服一克甲福明，維他命B12不足的風險會增2.88倍，但因甲福明成本效益高，仍是治療糖尿病首選。

記者︰陳麗燕

攝影︰冼偉倫