中環海濱人流少生意差 美食車唔願去

16部美食車上月起陸續輪流在本港8個地點營運，惟各處人流懸殊，其中中環海濱被指為「死位」。主打美式刈包的美食車負責人指，於灣仔營運高峰期一天生意額達1.9萬元，但中環最差一天只有900元；而下周一將接力轉到中環的「樺得園x七桌子」負責人坦言，知道人流極少，已決定停業一周，整理銷售策略後才重開。

美式刈包美食車負責人黃偉文昨表示，上月首站停泊灣仔金紫荊廣場，最高一天生意額達1.9萬元，惟上周轉到中環海濱後生意暴跌，最低收入一天僅900元，相差21倍，昨更因人流少，休息一天，「每天最少5,000元收入才可抵銷成本。」他慨嘆︰「無諗過人咁少，猶如死位。」他說，已蝕5、6萬元，對前景感迷惘。

曾在中環海濱經營、主打花膠瑤柱羹的鴻福堂美食車發言人亦指，該地點「平日人流欠奉，周末好少少。現在轉到起動九龍東1號場，午市時分人流較佳。」

黯然銷魂漢堡檔 寧停業一周

各美食車下周一（6日）將展開第3輪轉地點營運，招牌菜為黯然銷魂漢堡的「樺得園x七桌子」，將轉到中環海濱經營，負責人唐金龍透露，了解到中環地點人流極少，已決定停業一周，維修美食車及整理銷售策略，「其實目前在海洋公園外經營生意亦不見得好，只有旅行團下車後路經，但都匆忙走過，相比首輪時在起動九龍東1號場，目前收入大跌6成，每天僅約3,000元。」同樣在下周進駐中環海濱、主打燒鮮魷的豪園小食，負責人梅樂文亦表示，已有心理準備生意轉差，故會加入中環限定食物。

另昨日在迪士尼樂園開業的池記，主打蘿蔔豬軟骨飯等，共賣出逾百個飯盒，收入達標。

記者︰李盛芝